玛格丽特小饼

玛格丽特小饼
 
这也是私房名点，“叶班”的贡献。

做法如下：
材料:
  黄油(Butter): 100克/> 
    糖粉(Icing sugar): 60克
  熟蛋黄(boiled egg yolk): 2个 
  低筋面粉: 100克/> 玉米淀粉: 100克/> 
    香草粉(vanilla powder):1/2茶匙

做法：
1、黄油加糖粉打匀；
2、蛋黄压筛到黄油里面搅拌均匀；
3、面粉、玉米粉、香草粉一起筛入（2），揉匀面团；
4、捏成约10g的面团，用手指轻压；
5、烤箱预热160摄氏度，烤20-25分钟，不要上色。---我的上色了:-（
真的是入口即化。