为感恩节热身

感恩节，儿子要带三个小朋友（都是北京来的国际学生，儿子同宿舍楼的朋友）一同回来。很多年家里没有那么热闹过了，心里还有点紧张呢。

所以呢，上周就开始磨掌擦拳了：洗床单；晒被子；熨桌布；拟定几天的菜单、外出吃饭的地方、儿子活动的行程（当然这个只能是建议了）。

没有价位合适的机票，孩子们说坐灰狗回来吧。让加拿大那事闹的，我听到“灰狗”心里就一咯噔。决定还是去接，几家租车公司的SUV全部告罄，Full Size的价格也飙升到一天一百出头。好在我用公司的discount code拿到便宜的cooperate rate。回程倒是顺利订到了SUV，因为想到孩子们少不了大包小裹从纽约买东西回学校。

这经济不好，倒也拦不住人们在路上跑啊。

周末去Campmor买睡袋，偌大的停车场居然没有车位，气得我……往好处想，人们照样滑雪、野营、置冬装，啥也不耽误；从坏处想，也许大家没钱了？只能去野地里跑跑算是度假了？

我是清点了一下，发现被子不够，想去买个好点的睡袋，也许以后还可以用于野营。对于家居，我的原则是干净清爽就好，家具装饰杂七杂八什么来源的都有：心血来潮随便瞎买的、旧房主留下的、moving sale捡的便宜、flea market或art show淘来的……我唯一愿意花钱的就是床和寝具，人生不是有三分之一时间花在床上吗？得睡得舒舒服服才是。我家的自用寝具只是少而精的一点而已。曾看到朋友有好多成套的，按季节轮换着用，很羡慕，也想效仿。但想想如果每套床单被罩都是600支以上精纺，加上羽绒内胆，荷包是受不了的；低支的不舒服，也就不想买。于是客房就一直凑合，好在家里基本是门可罗雀。

买了睡袋，面对那么多诱人的滑雪用具、冬装，我做到了视而不见，看中一双灰蓝色的UGG拖鞋，也硬是咬牙没有出手，景仰自己一下。

昨天照例是每周一次的清扫，当然这次是深度大扫除了。两千尺的小房子扫起来也不容易呢，不知同志们的豪宅是如何应付的，也许要请cleaning lady代劳吧？可怜的我左手有“富贵手” 的毛病，做家事又偏偏不爱戴塑胶手套，嫌没有手感。我只能在做完家务后，DIY一把”hand therapy”，搽上护手油，再戴上薄手套。这不，现在忙完了，正以一个“左手戴手套”的地下党的形象上网玩一会儿。

大家可能要问：“你唠叨了半天，火鸡呢？”这个我没有忘记。不过我有福气，每年都可以到好友侠女家里去吃火鸡大餐。外嫁的好处之一就是可以过各种传统的、正宗的节日。今年还是一样，侠女先生烤火鸡，先生的姐姐妹妹们准备其它传统菜肴和甜点。想到自己像打家劫舍一样带一帮人过去，所以我对侠女说：你老人家就坐着等着吃好了，我会带三个中菜、一个水果沙拉、部分酒水过来。

以前，那个坐着等着吃的人是我，中菜是由侠女掌勺。实话说，她的厨艺比我高多了。听说有人外嫁后可以把老公训练得可以吃臭豆腐，侠女家是反过来了。好在他老公美式、意式、中东菜、印度菜、加勒比海风味啥都能整，不想整的时候外卖pizza、pasta也都吃得高高兴兴。侠女偶尔露一小手，做两个正宗中餐，家里大小两个（有时加上亲戚们）嘴上说“不错不错”，但暗地里猛倒酱油或番茄酱，把侠女气得脸色铁青、牙关紧咬。

不过，自豪地说：我的改良中菜常让他们觉得“是中餐馆的味道”，频频添饭、一扫而空。所以，我这次很豪迈地说：“告诉你们家全体非老中，我给他们做中餐馆味道的中国菜！”

我拟定的方案是：R帮我做一个红烩牛肉，我关照他“做成不中不西就对了”，我自己弄个中餐buffet版三鲜炒面、再来一个介蓝鸡啥的。基本原则不变：浓油赤酱，出锅时明油勾芡。说来惭愧，我平时不吃红肉、也基本不吃中餐馆油腻的食物，却给人家做，有点违反老祖宗“已所不欲、勿施于人”的原则。不过侠女说没事，过节嘛，把健康放在一边吧，何况人家“非老中”就是好这一口。

水果沙拉更是小朋友都会的。如果大家还有更简单的，请推荐。正宗的、复杂的、给老中吃的菜式就免了……

对了，火鸡我也会整的。今天翻旧照片，找到一张两年前的火鸡玉照。要不是看到相片上我家的饭桌，我自己都会怀疑是我做的吗？想起来了，那次是公司发的火鸡，我没有及时捐赠出去，就在感恩节后自己试验了一把。我没有做填料，而是塞了一个洋葱去腥、两个苹果提味，味道清甜，很不错的。还侠女烤架的时候，给了她半只，又送了一位同事四分之一，剩下的自家人吃得恰到好处。

看着就很juicy的样子，不是吗？我用实际行动证明了：“YES, I CAN！”



预祝大家感恩节愉快！吃好、玩好！

(Nov. 24, 2008)