玫瑰家园小厨房--焖牛肉

食无定位,适口者珍。生命不息,折腾不止。
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焖牛肉:
一、用超市买来的Beef Stew盒装牛肉,用姜焯水,盛起;
二、起油锅,放入花椒八角香茴香草果姜片,炒香,到入牛肉和香叶,焖一个小时左右,再放生抽老抽糖和三茶匙柱侯酱,放入小萝卜,再焖至收汁。




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