五香豆瓣鸡翅

1. 将鸡翅洗净，再用盐，料酒，胡椒粉和淀粉拌匀腌制。葱，姜，蒜洗净切末。
2. 锅内油烧热后（大概六成热），将鸡翅逐一放入炸成金黄色时捞出。
3. 锅内留油，豆瓣酱，葱，姜，蒜炒香，放入鸡翅后炒拌均匀后加水，再加入酱油，料酒，糖，盐烧透入味。等汁收浓后，装盘即可。

 

鸡翅烧法还有很多，比如啤酒鸡翅，可乐鸡翅等等。味道都不错，有空可以尝试一下哦