#周日早点# 老妈亲手做的北京风味_椒盐芝麻烧饼

终于不再画饼充饥了!

今天得老妈的济, 吃回现烙的椒盐芝麻烧饼.面是自发粉和着温水和的, 老妈特别强调要用温水. 也就是用适量温水, 适量面......老妈的中国式菜谱,重点的重点是适量. ;) 面略发后, 擀开, 撒上事先炒好擀碎的椒盐, 卷起, 切段做成饼胚,略按扁, 一面先蘸水,后滚上白芝麻, 上锅烙熟.

说着简单, 做着看起来也不麻烦, 吃着那是喷喷香啊....


和面



擀开



撒上事先炒好擀碎的椒盐





卷起




切段做成饼胚




略按扁



一面先蘸水,后滚上白芝麻



上锅烙熟




开锅了



咬一口, 椒盐的麻麻口感和芝麻的酥香,真是美味啊



另外, 昨天我又做了最最好吃的香煎蟹肉饼, 真是名不虚传啊, 菜谱见我的博客.

香煎蟹肉饼这么做