预防脂肪肝 食多物有解(图)


食疗的功效不可小觑,很多食物都能起到排脂、降脂,有效抑制胆固醇吸收,预防脂肪肝的效果:
1.鱼:含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,可健脑益智,具抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用。
2.牛奶:含较多钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收。
3.杏仁:多吃杏仁可以使胆固醇水平正常或稍高的人降低血液胆固醇,以保持心脏的健康。
4燕麦:含极丰富的亚油酸、皂甙素,有降低血清总胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白的作用,可防止动脉粥样硬化。
5.洋葱:含前列腺素,有舒张血管、降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。
6.大蒜:含大蒜精油,具有降脂效能,又含硫化合物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,对于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉有帮助。
7.红薯:含较多纤维素,体内若因过多肉食、蛋类产生过度的酸能中和之,以保持人体酸碱平衡。并吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,有通便作用,将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排除,起降脂效果。
8.胡萝卜:富含果胶酸钙,和胆汁酸起化学反应后,由粪便中排出,可促使血液中胆固醇的降低。
9.玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等,可降低血清胆固醇,也是以此为主食的印第安人不罹患高血压、冠心病的主因。
10.苹果:富含果胶、纤维素和维生素C,降脂作用佳;含丰富的钾,可排除体内多余的钾盐,维持正常血压。若坚持1个月,持续每天吃2个苹果,能使大多数人血液中对心血管有害的「坏胆固醇」降低,而对心血管有益的「好胆固醇」水平则会升高。
11.蜜橘:含丰富的维生素C,多吃可提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂。
12海带:含食物纤维褐藻酸,可抑制胆固醇的吸收,促进其排泄;含丰富的牛磺酸,可降低血和胆汁中的胆固醇。
13.茶:含咖啡因和茶多酚,有利尿功能,可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁韧性,抑制动脉粥样硬化。
14.菊花:有降低血脂和较平稳的降血压的作用,在绿茶中加入一点菊花,对心血管有很好的保健作用。

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