超级菜鸟祝大家情人节快乐

俺的处女裱花蛋糕+手工巧克力

俺这超级家庭主妇,,除了时间以外,,啥也没有了。。。买不起礼物,,只能自己动手做了。。长这么大头一回鼓捣,,大家凑和忍受着看看。。嘿嘿!!!



草莓酱所需材料:新鲜草莓100G、砂糖100G、半个柠檬的汁。

将草莓切丁,放入砂糖中,加柠檬汁,盖保鲜膜放冰箱腌制过夜。第二天砂糖几乎都化了,变成了果糖水。这时,调中小火熬煮,期间不断搅拌,草莓肉从白色渐渐变透明,水也变得越来越红,还不断出现许多气泡,等气泡都变成比较明显的红色时,就可以离火。果酱冷却下来后,浮在上面的小气泡也会渐渐消失,就是成品了。。。



巧克力材料:明治60g大板两板、心型模具
做法:60度水浴融化,,装模,,冷藏

下面是包装后的巧克力


长这么大头一回裱的蛋糕




来张全家福



祝大家情人节快乐啦!!!!!

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