拌三丝

每次去离家挺远的某东北餐馆都必点拌三丝

原菜有许多白菜丝,少许胡萝卜丝和海蜇丝,还有另类口感的干红薯细丝

味道嘛,酸酸甜甜被女友男朋友嘲为‘孕妇菜’



自己在家做,材料变化就大了

海蜇当然要放很多,女友和我都喜欢吃

胡萝卜没有放,因为冰箱里还有半截黄瓜提前排队了

调料放了白醋,糖,盐,鸡精

现在白菜丝和黄瓜丝上撒盐和白醋,腌出水分(倒掉)


然后放入海蜇丝和其它调料

(盐和白醋要大量的,糖也要边拌边放,放少了不好吃)



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