一、断食的真意：
断食真正的意义是在灵修锻炼上，瑜伽论中断食的梵文名称为 UPAVASA ，其意为保持最亲近至上意识的状态，亦即将个体心灵融入至上意识之波流中。因为断食的时候不须要用太多能量来消化食物，大脑会变得极度清晰，如果以适当的灵修方法引导这些能量将可提升他们的心智到最高的意识境界。断食除了灵修的目的外，也是最古老的自然疗法之一，及用来控制心智和食欲的方法。
二、为什么要断食：
(1) 在瑜伽保健及自然疗法方面：
由于人长期的摄取食物，一些较具毒性的物质，身体较难排除，在体内有浓缩的现象，或起居不调和，毒素累积的结果，在初期身体会感到疲倦、精神紧张、健忘、头痛、肌肉紧张、抽痛、食量大增、消化不良、全身或局部发痒、咳嗽、打喷嚏、心情郁闷、无法放松、易出意外等，继而出现口苦、咽干、呼吸有异味、身体有异味、鼻过敏、经常感冒、皮肤过敏、出疹、打嗝、胀气、便秘、腹泻、呕吐、月经痛、赤白带、反复头痛、脊柱或关节僵硬疼痛、频尿、乏尿、四肢肿胀、血糖偏高、高尿酸、高血压、夜卧不宁、严重焦虑、颓丧、恐惧、易怒等，终于形成病变如溃疡、关节炎、痛风、偏头痛、长期习惯性头痛、白内障、听力障碍、记忆力丧失、失眠、不孕症、糖尿病、失眠、肝肾病、癌症、及精神分裂等。
因此保健之道要避免身上产生毒素，及规律的清除毒素，清除毒素最好的方法是断食，停止食物进入身体，让身体自动清洁一下，消化体内累积的过剩的废物并将它们排泄出去。
(2) 在控制心智和食欲方面：
食物在体内经一连串的转换成为精华液（淋巴）。精华液不足会导致疾病或心智迟钝，但过多的精华液会使生殖器官、性腺及控制低等欲望的脉轮，会被过度刺激形成过多的精液，产生过多的性欲，干扰到身体及心智。每月断食二天，只吃２８天，可使身体得到足够的食物，以制造适量的精华液，同时也不会有过多的现象。其次科学家认为在满月，新月二天，通常是大潮的日子，月球、太阳等星体对地球的吸引力较大，同时对人体的影响力也较大，会把体内的较多的水分吸到脑部，这些多馀水分会干扰脑的功能，引起情绪或行为之异常，使人的情绪变得较浮燥，这种情绪的扰动在新月、满月前三天就开始了，所以配合新月、满月断食可帮助人们控制心智及情绪的作用。
(3) 在灵修锻炼方面：
吃饱的肚子没办法思考。断食期间，人的能量不需照顾较低层次的欲望，而使大脑特别清晰，是最好的灵修时机。许多伟大的修行者在断食期间的修炼过程中悟道。
三、断食的种类：
有长时间的断食和短时间的断食。除特殊需要，及有专人指导下外，瑜伽的锻炼较鼓励一般人做从日落到下下一次日升约３６小时的断食。
四、断食日期：
最佳时间约在月圆月缺前三天左右，即农历的１１及２６日左右二天。
五、断食的几项原则：
（1）可采渐进式断食，先只吃流质食物再减少餐数，或只喝水，到全不吃不喝。
（2）在开始练习断食时，如果会感觉肚子饿、没有体力，表示身上毒素多，可以喝柠檬水或水断食，效果较佳。
（3）当身体感觉有燥气时，最好喝柠檬水或水断食。
（4）生病时，最好请教瑜伽老师如何断食。
（5）怀孕的妇女及成长中的小孩，不应断食。
六、断食感觉：
（1）身体不净时，会有渴、累、酸、体力不继等感觉。
（2）胃肠功能不佳时，有饿的感觉。
（3）身体健壮时，会有精神好，睡不着觉的现象。
（4）身上毒素多时，有舌苔及口臭的现象。
七、复食：
复食的工作非常重要，若复食的好效果加倍，复食不好则没有效果，甚至反效果。以下简单的介绍复食过程：
（1）断食过程中不时的刮去有异味的舌苔。
（2）喝大量的柠檬水（加盐巴效果更好），可加速清除的毒素。
（3）喝完柠檬水后若胃肠不适时，可喝些糖水或蜂密水调和一下。
（4）吃早餐前，先吞食些香蕉（为硷性食物且营养成份高，并具有清除异味、毒素及滑肠的作用）。
（5）可能的话稍待些时间再吃早餐。
（6）早餐、午餐愈清淡愈好（避免让肚子一下子又充满有毒素的、酸性的食物）。
（7）断食后，要好好的洗澡，将藉汗腺排出的毒素洗去。
（8）喝完柠檬水后有时会连续的上厕所，拉出又臭又脏的大便（非腹泻）。
