周五晚餐 五菜一汤


连着好几个星期五没在家里吃晚饭了,这个周五没啥活动,叫了朋友下班带上儿子过来吃顿便饭。本“大拿”五点二十分到家,一番手忙脚乱,七点正开饭。

五菜一汤隆重出场
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红烧火鸡腿
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平底锅里放三个火鸡腿加四大勺金兰酱油一勺酒,大火烧开后,立刻关小火保持最小的沸腾状态,半小时后翻个身继续小沸腾,再煮半小时到一小时就好了。盛盘时也可以切点蒜蓉撒在上面。详细做法:简单的红烧火鸡腿

海鲜酱肉丁豆丁炒毛豆
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这个挺简单,都是丁丁豆豆,分别炒熟后再混在一起加点海鲜酱炒匀。豆干丁和毛豆是加了些鸡精和水煮了煮后收干的。

肉丝西兰花梗胡萝卜丝
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这个西兰花梗丝和胡萝卜丝的刀功不错吧?机器的干活,在老美店里买现成的一包Broccli slaw 和肉丝炒成的。

番茄炒蛋
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清炒小芥菜
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大白菜咸鸭汤
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用蒸盐水鸭蒸出来的咸鸭汤加水和黄芽菜一煮而就

五个人的晚餐
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狠狠地表扬俺一下吧!

素不相识 发表评论于
回复rococo的评论:好久不见coco,MM可好?谢谢coco的严重佩服!
rococo 发表评论于
严重佩服,这么短时间做这么多菜,就光是切肉丝,肉丁都要花多少时间啊,何况还有创意.我什么时候能有大拿的一半就高兴死了.
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