吞拿鱼沙拉，腊味煲仔饭，香糟鸡翅，香糟毛豆

吞拿鱼沙拉，多做些放着，可以加三明治做早餐，或者带便当~~

材料(如图1)：
中等土豆3个
黄瓜1根
洋葱一小块
吞拿鱼罐头1罐
咸鸭蛋1个（可用白煮蛋代替）
做法：
1.煮熟土豆（如图2），切小丁（如图4）
2.黄瓜切很薄的片，用盐抓一下，挤去水分。洋葱切很细的丝，过一下温水挤干，吞拿鱼倒出，咸鸭蛋压碎（如图3）
3.把材料放一起，加美乃滋色拉酱拌匀即可（如图5）
注：如果是用的白煮蛋，可以稍微放些盐调味，喜欢偏甜的也可以加一些糖调整味道。


一次可以多做一些，吃不了的放小盒子里保存个1天没问题，夹在面包里，又可以简单的填一顿肚子~~


虽然离天热还要段时间，但一直很馋糟的东西，糟带鱼，糟门腔，糟白肉，糟爪，都是俺稀饭的啊~
有糟卤了立马动手开“糟”,真是又简单又美味，当然夏天吃就更加爽咯~~~
今天就上个香糟鸡翅膀和后头的那个糟毛豆咯~

材料(如图1)：
鸡翅，姜片，糟卤一瓶
做法：
1.鸡翅对半切开，用少许料酒和姜片捏一下，放置半小时（如图2）
2.开油锅，把鸡翅煎炸至金黄（如图3），用吸油纸吸去表面油份（如图4）
3.然后放糟卤里，让糟卤浸没鸡翅，放置1小时即可（如图5）


这个煲仔饭一直想尝试一下，买了腊鸡腿和腊肠，顺利出炉~~
饭很香很好吃，不过介于是腌制的东西，还是难得吃吃好了，嘿嘿^_^

材料(如图1):
腊肠1－2根
腊鸡腿1块
小青菜心2棵
米一杯(160ml左右)

做法:
1.米和水的比例1：1.5 左右，将米浸半小时（如图2)
2.然后沙锅内侧抹一些油，把米倒入，大火烧开后转中小火烧到水分有些收干，大概6，7分钟的样子(如图3）
3.然后把切好片的腊肠和切块的腊鸡腿铺在饭上，再加盖子，转小火焖15分钟(如图4)。
4.水里加一些油和盐，把菜心烫熟（如图5）
5.饭关火后不要揭开，再焖个3－5分钟，然后把菜心铺上就可以了。


这糟毛豆是有些舍不得那多余的糟卤的产物，就顺手又糟了个毛豆，简单的很~~

做法：
1.毛豆洗干净，然后剪去两端（如图1）
2.水烧开后把毛豆煮5，6分钟左右至熟（如图2）
3.然后捞出，冷却一下放糟卤里浸个2小时就可以了（如图3）

好啦，就这些。
俺还是会来多多上菜的哟，做菜也是种放松不是吗，西西^_^