今年 Eater Day ( 复活节 ) 前夕给孩子们烤羊肉。
(1) 买了一个 6.5 磅的羊腿。
(2) 准备好调料(孜然,胡椒粉,辣椒粉,盐和罂粟籽)。
(3) 还有葱和蜂蜜。
(4) 去腿骨(两节骨头中去掉大的那根)。
(5) 去骨后,腿中加调料(没有蜂蜜和罂粟籽)。
(6) 羊腿用棉线捆成型,外面涂上调料(拌蜂蜜和罂粟籽)。
(7) 羊腿烘箱中 425F 烤 20 分钟,然后 300-325F 烤两小时(每磅烤 20 分钟)。
(8) 烤好的羊腿太香,太好吃了。剩下的第二天夹面包也特棒。
那根羊骨做了汤
你也来试一试吧!
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• 真香啊!!口水ing~~ -秀秀- ♀ (0 bytes) (8 reads) 4/12/09 |
• 看着就美味,楼主辛苦了,打包收下~ -小小爱茉莉- ♀ (0 bytes) (9 reads) 4/12/09 |
• 香!这一只面包夹一片肉,6磅的羊腿要吃到哪年哪月? -trytrysee- (0 bytes) (18 reads) 4/12/09 |
• 看贴非常不认真啊. 剩下的夹面包. 看来楼主吃肉还是不行,居然 -老恐龙- ♀ (52 bytes) (126 reads) 4/13/09 |
• 回复:看贴非常不认真啊. 剩下的夹面包. 看来楼主吃肉还是不行,居? -北美老农- ♂ (139 bytes) (149 reads) 4/13/09 |
• 是啊, 上岁数了,胃也小了. -老恐龙- ♀ (0 bytes) (9 reads) 4/13/09 |
• 太好了,我也要学做烤羊腿 -eyedeer- ♀ (0 bytes) (9 reads) 4/12/09 |
• 美味啊! -紧衣欲食- ♀ (0 bytes) (7 reads) 4/12/09 |
• 看着就香!!! -秋水篇- ♀ (0 bytes) (7 reads) 4/12/09 |
• 看着好吃阿! -绿杨烟外- ♀ (0 bytes) (6 reads) 4/13/09 |
• 烤羊腿,很香。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) (12 reads) 4/13/09 |
• 特别好的爬梯菜,收藏了 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (13 reads) 4/13/09 |
• 想起当年在学校,大饼加烤羊腿,香啊!!!!! -azure天使- ♀ (0 bytes) (7 reads) 4/13/09 |
• 羊肉好吃,手好看 -太阳花花- ♀ (0 bytes) (9 reads) 4/13/09 |
• 小时候,很羡慕电影里的坏人,因为他们有烧鸡和烤羊腿吃 -滋鄂- ♂ (0 bytes) (7 reads) 4/13/09 |
• 哈哈,阶级斗争这根弦绷得不紧a -山寨版- ♀ (0 bytes) (5 reads) 4/13/09 |
• 那根羊骨做了汤 (图) -北美老农- ♂ (80 bytes) (225 reads) 4/13/09 |
• 这个一定 -山寨版- ♀ (0 bytes) (3 reads) 4/13/09 |
• 这个一定要学! -山寨版- ♀ (0 bytes) (3 reads) 4/13/09 |
• 太好了。 -春天里的荠荠菜- ♀ (0 bytes) (2 reads) 4/13/09 |
• 这也太香了吧! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) (1 reads) 4/13/09 |
• 罂粟籽加了会不会上瘾? -aiyang100- ♀ (0 bytes) (5 reads) 4/13/09 |
• 有可能会,但店里的很多面包上都有。还有一个小故事。。。 -北美老农- ♂ (118 bytes) (185 reads) 4/13/09 |
• 看了真是眼谗, 但不知道涂上蜜烤时要怎么不焦? -rknbob- ♂ (0 bytes) (1 reads) 4/13/09 |
回答: 罂粟籽加了会不会上瘾? 由 aiyang100 于 2009-04-13 17:28:23
我以前学校里有一个教授(研究所所长)一次被查出可能吸毒,大家都很吃惊。后来据说是因为早上吃了好几个加罂粟籽的面包。。。回复:看贴非常不认真啊. 剩下的夹面包. 看来楼主吃肉还是不行
现在可不比从前了,大家都营养过剩,又不干体力活,两三个人那里干得了6磅肉啊。要是以前在大学时,这点肉一眨眼就没了。可惜,上大学时,没这条件!