一个技术问题，估计这里没人做过

我们公司网站是 simplified Chinese encoding。 我们是租的server (fedora). 我让一个developer 把网站拷贝到另一个租的server上，不知为什么，encoding 变了。每次view网站时都是乱码，我们还要在browser从新choose simplified Chinese encoding.
不知有没有人见过这个problem.