每次蒸米饭，我都想方设法同锅蒸一个菜，无油烟，节能，健康。
今天做很简单的豆腐蒸虾
嫩豆腐一块放在合适的蒸盘里，用军刀划成方块。
带壳虾抽去黑色的虾线用盐，料酒，糖，胡椒粒，欧芹和生粉拌匀摆在豆腐上面。
电饭锅蒸饭的时候一起蒸，饭熟了，这个菜也好了。好吃省事儿。。
豆腐尤其好吃，滑滑嫩嫩的很鲜很入味。
还做了个凉菜，西芹，番茄拌德国豆芽和苜蓿芽
罗非鱼，抹上蛋清放少量的油煎的两面焦黄，再放料酒，老抽，糖，姜片和大蒜闷10分钟。
老抽放多了，成品好吃不好看，就不献丑了。
还做了一个简单的肉片虾仁生菜汤，夏天喝很清爽。
