甩我做的惊动肉饼拉~~~~

看了大个子贴的做肉饼的视频，这个周末踹了一把~

觉得作的时候要注意这几点：

1，面一定要软，擀成直径约一尺的薄片~

2，肉馅儿我喜欢猪肉，比牛肉肥些，吃起来香，还有我加了大量的香葱提味儿，
我喜欢吃虾，还剁了鲜虾糜加进去，加水调馅儿，这样吃起来不干，汁多，水灵，最后加些香油~

3，做成饼状封口后，我没擀，因为面活得软，擀得也薄，用手拍拍整整形就成了~

4，烙的时候中火，否则皮黄脆了馅儿不熟，因为四层，所以烙的时间长些~

真的很好吃，这次调的馅儿不知为啥，吃起来特香，和包子店的馅儿味道差不多了，
也许这之前一直吃韭菜三鲜的原因。。。。。

好了，看看成品吧~
















这个被我切了三块儿