湖南菜：清炒南瓜藤

在湖南老家，每年南瓜长花的时候，就要给藤打枝，还有多余的花也摘下来，把南瓜藤上的皮撕掉，切成小段，放上蒜片和红椒，用油炒炒，很好吃。

这是我种的南瓜，只收获了四个。藤就用来当美食了。

看看，红红绿绿，一饱眼福吧。




刚刚剥去皮的南瓜藤，上面的叶子和小南瓜，是用来装饰的。去皮很辛苦，但为了吃，只好认了。




好看也好吃。




顺便秀秀我种出来的南瓜，三根藤收获了四个南瓜，成绩不俗吧，可不敢拿到家坛上去，那里高手如云。