to花猫：关于虾虾~

其实俺也不太懂，好像就是基围虾、大头虾（沼虾）、河虾这些吧~小白虾啥的就不算啦~~~河虾太贵，俺现在都买不起鸟~~~~

最近俺大头虾买的比较多，一般就是剪掉虾须虾脚，加葱姜酒油盐糖油爆~ 因为大头虾的头里面有黄，硬硬的挺好吃~~~

基围虾嘛，也可以油爆，也可以盐水煮，至于要拧虾头，就是一手抓虾身一手抓虾头，扭一下就下来啦~


虾跳的厉害没事啊，说明新鲜有精神嘛，是好事。由于虾蟹黄鳝啥的都是蛋白质，死了以后细菌大量繁殖，是不能吃滴~~~~