乳腺增生症是由于体内雌激素水平增高，使乳腺组织中腺体的末端乳管和腺泡以及周围的纤维组织增生，并伴有淋巴细胞浸润所致。 引起增生的诱因很多，有的还不是很清楚。在饮食方面，不喝咖啡、不吃巧克力、可可和过咸食物，不宜过多进食补品，要多吃蔬菜和水果，少吃动物脂肪，没有医生的指导，不要随便吃含激素的药品，这些都可预防乳腺增生症。 有乳腺增生的朋友饮食应注意： 1、平时要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。 2、多进食富含纤维素的蔬菜。 3、可进食红薯、玉米、食用菌、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果。 4、少吃咖啡、可可、巧克力，不饮酒，不滥用保健品。 另外，精神紧张、忧伤、工作压力大、过度劳累等也是影响内分泌的重要因素，极易引起乳腺增生症。所以应保持愉快、乐观健康的心态，劳逸结合和积极面对人生，有助于内分泌的平衡，减少乳腺增生症的发生。 乳腺增生食疗方： 1、海带鳖甲猪肉汤 制作：海带65克（清水洗去杂质，泡开切块），鳖甲65克（打碎），猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。 方中海带咸寒，含维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钴及丰富的碘鳖甲咸寒，软坚散结。常饮此汤，不仅可防治乳腺小叶增生，而且对预防乳腺癌有效，是价廉物美的食疗方。 2、肉苁蓉归芍蜜饮 制作：将肉苁蓉15克，当归10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘叶10克，半夏10克分别拣去杂质，洗净，晾干或切碎，同放入沙锅，加适量水，浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜30毫升，拌和均匀即成。上、下午分服。 本方调理冲任，活血散结，适于乳腺小叶增生，证属冲任失调者。 3、香附路路通蜜饮 制作：将香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘叶15克洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜30毫升，搅匀即成。上、下午分服。 4、枸橘李粉方 制作：将枸橘李(即香橼)100克晒干或烘干，研成细粉，装瓶备用。每日2次，每次取枸橘李干粉5克，用适量黄酒加温开水(调匀)送服。 5、橘饼饮 制作：将金橘饼50克洗净，沥水后切碎，放入沙锅，加适量水，用中火煎煮15分钟即成。早、晚分服，饮用煎汁的同时，嚼食金橘饼。 6、金橘叶茶 制作：将金橘叶(干品)30克洗净，晾干后切碎，放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮15分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器中即成。可代茶饮。或当饮料，早、晚分服。 7、刀豆木瓜肉片汤 制作：先将猪肉50克洗净，切成薄片，放入碗中加精盐，湿淀粉适量，抓揉均匀，备用。将刀豆50克，木瓜100克洗净，木瓜切成片，与刀豆同放入沙锅，加适量水，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁后同入沙锅，视滤液量可加适量清水，大火煮沸，加入肉片，拌匀，烹入黄酒适量，再煮至沸，加葱花、姜末适量，并加少许精盐，拌匀即成。可当汤佐餐，随意食用。当日吃完。 以上七方疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞者。 8、玫瑰蚕豆花茶 制作：将玫瑰花6克，蚕豆花10克分别洗净，沥干，一同放入茶杯中，加开水冲泡，盖上茶杯盖，焖10分钟即成。可代茶饮，或当饮料，早、晚分服。 9、萝卜拌海蜇皮 制作：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。 10、青皮山楂粥 制作：将青皮10克，生山楂30克分别洗净，切碎后一起放入沙锅，加适量水，浓煎40分钟，用洁净纱布过滤，取汁待用。将粳米100克淘洗干净，放入沙锅，加适量水，用小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，继续煨煮至沸，即成。早、晚分食。 以上各方均能疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞者。 乳腺增生的其它食疗单方 1、海带2－3尺许，豆腐1块，煮沸汤饮食之。作料按常规加入，可加食醋少许。 2、山楂桔饼茶：生山楂10克，桔饼7枚沸水泡之，待茶沸热时，再加入蜂蜜1－2匙，当茶频食之。 3、天合红枣茶，天门冬15克，合欢花8克，红枣五枚，泡茶食之，加蜂蜜少许。 4、仙人掌炒猪肝，常食有效。 5、黑芝麻10－15克，核桃仁5枚，蜂蜜1－2匙冲食之。 6、生侧柏叶30克，桔子核15克，野菊花15克等，煎汤饮用。 7、鳝2－3条，黑木耳3小朵，红枣10枚，生姜三片，添加作料，如常法红烧食用。
