烤羊排

四块羊排 350 克。用 1tsp 米迭香， 2tbsp 橄榄油， 1tsp 盐， 1tsp 黑胡椒， 2 颗蒜粒捣碎混合，涂抹在羊排两面，冰箱里腌 2 小时。 375F 下每面烤 12 分钟。烤前抹点辣椒粉和孜然粉，或是西式吃法，抹点，法式芥茉酱(dijon mustard)，也可加点面包屑，口感更脆些。