西瓜感冒了, 恹恹的,心里想着做个北方人喜欢吃的烙饼让他高兴一下。 虽然不会做面食, 但见过人家做都还蛮简单的呀。 面加水加鸡蛋呗。 我如果能照这简单的做也就对了, 我不知哪儿来的灵感, 硬要在面里面加baking soda, 我妈跟我一起做, 她也是南方人, 不会做面食, 所以眼睁睁看我加了小半碗soda不加阻止。
我俩烙好第一个饼, 我妈尝了第一口说是苦的, 我不信, 尝了一口, 然后“啊, 呸”, 吃不得, 太苦了。我爸跑来尝一口, 大惊失色, 说我们这么放碱会烧坏胃的。唉, 我爸为什么老爱当场外指导涅,应该挽起袖子上场啊。
还是我妈有气魄, 说算了,再来, 挖了一点点发好的面, 又往里倒了好多面粉,又打进鸡蛋,第二次烙出来, 我觉得还好, 结果被爸和西瓜又否定。说还能尝出碱味。西瓜还说死面不加碱什么的,什么是死面啊,早点不给我讲。:(
关键时候还是老妈好, 当机立断, 说再来,总会试成功的。 于是又往碗里加好多面粉,再浪费一个鸡蛋, 这次总算能吃了。:)