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Party带菜14: 四川凉面 (非正宗版)
Party带菜14: 四川凉面 (非正宗版)
2010-01-25 06:46:56
心怡厨房
为孩子和LG做饭, 心里喜欢他们吃饭的样子...
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周末参加老二学校PTO主办的
World Cultures Festival
, 四川凉面在Food Fair上很受欢迎,做法如下:
三磅 thin Spaghetti 照说明煮好过凉水沥干; 两大根胡萝卜擦丝, 一把香菜切小节;1/2杯酱油, 3/4杯白糖, 1/4杯醋,一勺胡椒面;五根葱, 几瓣大蒜, 一块姜, 全部切碎;锅中1杯油烧6成热, 下两大勺辣的海椒面, 两大勺不辣的海椒面, 炒成红油, 下葱姜蒜炒香, 放凉。将以上所有的东西装在大盆里, 和匀即可。
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