绿豆年糕---by心怡厨房

1. 绿豆半杯, 水一杯半, 大火烧开转小火, 煮到绿豆开花, 放凉,滗干待用。 滗出来的绿豆汤不要倒掉, 当水喝清热解毒。

2. 一包糯米粉, 三个鸡蛋, 一杯油, 两杯牛奶, 一小勺Baking powder 糖1cup(or 3/4 cup ), 一并放在容器里和匀。

3. 1料轻轻拌入2料中,倒入喷过油的烤盘, 进烤箱350度烤50-55分钟就好了。

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