鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯话里的意思就是鱼卵,但是严格来说,只有鲟鱼卵才可以称为鱼子酱。其中,又以产于里海的鱼子酱质素最佳。
也并非所有的鲟鱼卵都可以制成鱼子酱,在全世界大概有二十种鲟鱼,但是只有Beluga、oscietra及Sevruga三种鲟鱼的卵可以制成鱼子酱。最高级的Beluga号称“里海珍珠”,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的完全成熟的Beluga才可以制作鱼子酱,珍贵的程度就不用多提了。次级的Oscietra体积较小,12岁左右便可以取卵,口感不如经过了漫长的成长和孕育过程的“里海珍珠”,但是别有一种独特的水果风味;而最低级的Sevruga,到了7岁便可以取卵。因此,鱼子酱才有这么多种高低不等的价格。
最顶级的Beluga鱼子酱是法国人的餐桌上最奢侈的享受——过去是皇室和贵族的专属,现在才变成时尚人士的至爱。
Jean de
那时候的雅妍并不知道Jean de
其实大多数的女人陷进爱情里的自以为是,常常都是这么的一叶障目,不见泰山!
后来,等雅妍离婚后返台,出入惯了法国餐厅,知道吃鱼子酱要配最顶级的香槟,尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最为匹配,再回想起往事,才知道Jean de
菜一道道的陆续上来,雅妍一边帮薇蕊布菜一边跟她谈论那些她漂亮精致的礼物,才六岁大的薇蕊当然是小孩子心性,才过了一会儿就被一个华丽的芭比娃娃给吸引住了,过了一会儿又紧紧的抓住一个缀满珠子的印度手镯不放,根本都忘了她刚才正在质问她的生父,到现在还没得到回答呢!间或还兴致勃勃的问他一两句什么,开心得一张小脸都跟红苹果似的。
Jean de
鱼子酱面包上来之后,Jean de
Jean de
但是以雅妍的冰雪聪明,兰心蕙质,一餐饭吃下来,也看出来了Jean de
子沂返回公司,开车回家,为了怕大哥又啰嗦自己,索性关了手机。
她有些悻悻然,又有些飘飘然的开了门,一脚踏进门里,就看见悠闲的半躺在客厅里的沙发上,正衔着一根雪茄,还把两只脚都举上了茶几的Brian正怡然自得的望着她——真是放肆的可以!真把这里当成他自己家了。
子沂很不悦的瞪了Brian一眼,Brian赶紧把脚放下来,把雪茄和烟灰缸拿在手里就往阳台上走,走了一半,又像想起来什么似的对子沂说:“哪天,跟我一起回家吃个饭吧?”
“哪天,你看着安排吧。”子沂的脑子里还在转着法国型男和雅妍的事,混未知觉Brian话里的意思,顺口就答应了。
“好。”Brian也不多啰嗦,赶紧笑眯眯的走到阳台上,一边吞云吐雾,一边还掩不住脸角得意的笑。
他已经知道了小姨首战告捷,妈妈对子沂的态度有所松动,又赶上子沂这么心情好就答应了跟他回家见父母,那么,他们的婚事真的要指日可待了!