人类石器时代悠悠漫长。如果从脑量800立方厘米的直立人算起，距今近180万年了，这基本是旧石器时代的开始。在这近两百万的时间里，人类的生活方式是主要是采集，同时也狩猎，所以又叫采猎时代。狩猎活动只是业余性质，属于可有可无，只是采集生活的一个补充。当时家庭主要食物来源全靠妇女的采集野果草木充饥，很难有肉吃。甚至到公元前四世纪的孟子时代，还把七十可以食肉当作理想中的王道政治。可见两百万年以来人类主要吃素。农业社会萌芽到现在也不超过一万年而已。这个采集过程其实就是以后的农业社会的发现探索阶段. 伏羲氏神农氏后出现的六谷稻、粱、菽麦、黍、粟不知经过了多少岁月，一步一步发现的，肯定是一百多万年的采集经验积累的科学成果，不可能一蹴而就的。男人们狩猎只是副业，吃肉也只是罕见的锦上添花。因为狩猎是一种极其危险的活动, 不能保证每次外出都有收获。以当时最尖端的武器木棒石斧和穿透力有限的石制箭镞，要捕获野兽极不容易，大野兽凶猛无情，小野兽狡猾敏捷。付出鲜血生命代价是常有的事。上古之世，人民少而禽兽众，人民不胜禽兽虫蛇。所以有圣人作，构木为巢，以避群害。可见那时地球的主人不是人，而是狮子老虎毒蛇老鹰们，人只敢对小型的不那么危险的野兽下手，对大型的凶猛的野兽，经常不是你打人家的猎，而是人家打你的猎。不信现代人使用石器装备到非洲和狮子比试一下就知道结果了。估计人开始住房子以其说为了遮风避雨，还不如说为了躲避那些禽兽虫蛇。女人的采集经济活动不仅提供绝大部分食物来源，还用兽皮和植物缝制衣服，养育小孩。吃穿都只能依靠女人，男人自然就没什么脾气。出生的子女归母亲家族，跟母亲姓，所谓上古之民只知其母不知其父也。女人掌握经济大权，妻管严耙耳朵纯属正常现象。这个社会就是母系社会。世界各族人民没有不经过悠久的母系社会的。这么说来，男人其实早就开始倒插门靠女人吃软饭了，这可是早期人类的传统。听起来都难以相信男人一两百万年都这样，和现在四川泸沽湖的母系社会一摸一样。这肯定让现代男人很感慨万分，但当时的自然环境非常恶劣，人类还处于孩童岁月，无依无靠，万般无奈, 祖先生存异常艰难, 尤其安全无法得到保障。
值得慰籍的是，一个最早的朋友出现了，并始终不弃不离，这就是狗。狗是我国也是世界各族最早驯化的动物，这是不容置疑的。过去科学家确定，狗被人类驯化至少在公元前一万六千年前,而最新线粒体DNA研究的结果把这个年代追溯到十五万年的旧石器时代中期。在中国吉林榆树县周家油坊等地层中，即旧石器时代晚期，约在公元前2.6万年发现了大量哺乳类化石，除人类的化石之外，出现了家狗的头骨化石，说明东北人在中国可能最早驯化狗。八千年前的余姚河姆渡文化遗址也有狗的遗骸。狗本是欧亚灰狼的后裔，从成语狼心狗肺中, 可知狗狼本一家. 狼是很机智很重情的动物，家庭成员异常亲密。各地民间不同时期流传的狼孩故事，反映历史上狼有收养哺育人类孩童的纪录，可见即便那些野性十足的狼对待人类也是网开一面。很多草原民族崇拜狼, 敬仰狗, 并把狼和狗作为图腾不是没有道理的。狗最初是人们助猎的工具。最初人很可能驯养孤独的狼和小狼崽，逐渐狼和人共同分享猎物，同居一个屋檐下，直到有一天狼不再愿离开人类单独生活。不用说这个驯化的时间一定很长。人也发现这哥们的特殊才能，可以弥补了人类的不足, 帮着打猎，获取更多的肉类。打猎就和打仗一样，先要不动声色的包围敌人，合围后逐步缩小包围圈，收缩到弓箭和标枪的有效射程之内，方可展开进攻，所以又叫围猎。后来的孙子兵法总结的什么什么围啊，即是出自于此。即便包围圈很小了，由于还没有望远镜，要确定猎物在什么具体位置也是一件难事。狗鼻子尖，凭嗅觉来确定野猪野兔的方位不在话下。还要迅速及时穿越密林灌木，丛生荆棘，坎坷陡坡，纵横沼泽，只有快捷灵敏的狗有这个能力。作为尖刀突击队非狗战士莫属。他们的任务是第一时间与敌人接火，狂吠不已，声势浩大，按照敌进我退,敌疲我打,敌驻我扰,敌退我追的方针, 威吓震慑, 尽量拖住敌人，勿使逃窜，待大部队到来再歼灭之。或作为佯攻，将敌人赶到主力的埋伏圈，聚而歼之。后来这些战略战术毛泽东林彪运用的最为熟练。也有很多时候非常不顺, 境遇艰难, 如遭遇大型凶猛敌军，狮子老虎狗熊，战斗就异常残烈。狗尖刀突击队常常肢离破碎，鲜血四溅，重伤牺牲无数。但狗都忠诚，轻伤不下火线。很难想象，突然一只猛虎或大狗熊张牙舞爪，向一猎人扑来，没有亲密战友们在旁边协助，结果真是难以预料。每念此远古之恩，触景生情，不禁感动万分，兮兮然难掩泪下。正是人类有了狗这个可靠助手帮助，打猎获得的猎物越来越多，数量显著增长，才能经常有肉吃，获得更多的蛋白质来源。有时甚至生擒动物。活捉的多了，就开始保存饲养起来，人们就没有必要频繁冒险打猎了。一代一代繁殖，野猪变成家猪，野牛野羊变成家养牛羊。沿着这条线索走下去，慢慢地畜牧业就出现了。它代替的狩猎经济，是人类的一大进步。畜牧业导致牛羊成群，放牛放羊成了力气活。马在公元前4000年开始被驯养，有利于放牧，增加了牧人的机动能力。后来用于军事运载工具，对农耕民族威胁很大。男人的地位就很重要了，进入了父系社会。狗在这个时期的任务发生了变化，除了仍然作为猎犬外，还成了牧羊犬。牧羊犬不仅是士兵更是军官，属于管理层。没有牧羊犬，牧人根本不可能管理好那么多的牲畜。所以直到现在狩猎民族和游牧民族对狗的依赖很大，狗的地位和石器时代一样继续重要，自然绝不吃狗不打狗。
在兄弟民族进入畜牧社会时，中国的汉人却走上了另外一条道路。由于长期的采集知识的积累，导致中原人对植物非常有研究,传说中的神农尝百草既是。汉族大概在6000年前伏羲神农时期左右直接从采猎时代进入了农业社会。稻粱粟中国最早发现，北梁粟南稻米。商君书说：神农之世，公耕而食，妇织而衣。可见男人不打猎了，完全放弃了狩猎活动，开始出力气种地养活女人了，女人不采集了，只负责制作衣服的工作。食物来源显然靠男性的力气，于是开始逐渐进入父系社会。由于汉族社会在新石器时代，很早进入了农业社会，社会生产的主要动物不是狗而是牛，狗的生产功能丧失了。汉族对狗在过去为祖先的贡献便逐渐谈忘，越来越不看重，这是一种记忆力的丧失。汉语里还出现了很多对狗不太好的用语。杀狗在商周秦汉流行开来。当时养狗的目的除了食用以外，主要还是为了祭祀殉葬，称之为献。贡献这个现代词显然和这种活动有关。汉族吃狗就是在这样的历史背景下产生的。而北方的游牧民族与南方仍然狩猎的民族则是另一种情况。魏晋南北朝以后，五胡南下，和中原人的血液进行了第一次大融合。五胡是游牧民族，不吃狗肉，中原汉人受少数民族入主中原的生活方式影响，生活习惯也开始改变，基本放弃了吃狗肉的习惯。上层汉人社会都以吃狗肉为耻，民间也是在一些很特殊的场合吃。隋唐由于皇家鲜卑血统，更是举国放弃了这个习惯。所以说魏晋以后的中国其实都不吃狗肉了。满清就更反对这个了，这是不得不承认的。现在中国那些大的兄弟民族皆禁食狗肉，亦不可打狗，突厥蒙古回族满族维吾尔族及西南少数民族是也。其中尤以满人最为严格，狗皮衣帽也在禁忌之列。汉人旅行者应入乡随俗。
在上古时期，先民视狗的灵性为一种神灵的力量，产生了狗图腾崇拜。我国南北少数民族，很多有狗国和人类“祖盘古而宗狗头王”的传说。有的认为狗与本氏族有血缘关系，所以不伤狗，不吃狗肉成为他们的禁忌。灭西周杀幽王的犬戎国以白犬为图腾，属于西羌游牧部落，也是藏人的祖先之一。当时黄帝的图腾是蛇，后演化为龙。中华另一祖先蚩尤是东夷九黎首领，后来的三苗也视其为祖先。其八十一部落很多就以狗为图腾，如犬封、青犬、黃犬、赤犬、熏犬。滑稽的是当前韩国也视蚩尤部落为其祖先，但吃祖先图腾吃得却最来劲。瑶、畲族笃信盤瓠(hù)是自己祖先，奉为图腾，盤瓠就是狗的尊称。不但严禁杀狗、亵渎狗和冒犯狗，还每年举行隆重仪式。盤瓠神話，是南方父系公社時期，渔猎经济仍居重要地位，狗是人的助手，遂受崇拜。后“盘瓠”音转为“盘古”，成为中华民族的祖先。如此说来部分中国人也学韩国人在吃祖先。世界上的水稻最早来自中国南方。南方少数民族神话认为，狗从天上带回了稻种，喊回了谷魂，人间才有水稻种植业。为表示对狗的感激，苗族傈僳族景颇族每年过“新米节”或“吃新节”，在新稻谷蒸熟的第一锅米饭里，先舀一碗用来喂狗。
多少年来,汉人和个少数民族虽属一国之民，但他们很少愿与汉人深交，不知是否和此习俗及厌恶汉人吃狗有关。汉人应该扪心自问。这是一个关乎社稷安危的，很严重也很严肃的问题。中国人讲孝道，既然狗是我们祖先亲密战友和朋友, 我们祭祖，自然难以忘掉和祖先形影不离的伙伴，难以忘掉和祖先共同战斗在一个战壕的战友。虽然年代遥远，不识远祖，但没有他们，我们岂能来到人世。饮水思源, 狗对祖上的历史功劳，有良心的人类子孙都会难以忘怀，了解狗的人都懂这个道理。
人类石器时代悠悠漫长。如果从脑量800立方厘米的直立人算起，距今近180万年了，这基本是旧石器时代的开始。在这近两百万的时间里，人类的生活方式是主要是采集，同时也狩猎，所以又叫采猎时代。狩猎活动只是业余性质，属于可有可无，只是采集生活的一个补充。当时家庭主要食物来源全靠妇女的采集野果草木充饥，很难有肉吃。甚至到公元前四世纪的孟子时代，还把七十可以食肉当作理想中的王道政治。可见两百万年以来人类主要吃素。农业社会萌芽到现在也不超过一万年而已。这个采集过程其实就是以后的农业社会的发现探索阶段. 伏羲氏神农氏后出现的六谷稻、粱、菽麦、黍、粟不知经过了多少岁月，一步一步发现的，肯定是一百多万年的采集经验积累的科学成果，不可能一蹴而就的。男人们狩猎只是副业，吃肉也只是罕见的锦上添花。因为狩猎是一种极其危险的活动, 不能保证每次外出都有收获。以当时最尖端的武器木棒石斧和穿透力有限的石制箭镞，要捕获野兽极不容易，大野兽凶猛无情，小野兽狡猾敏捷。付出鲜血生命代价是常有的事。上古之世，人民少而禽兽众，人民不胜禽兽虫蛇。所以有圣人作，构木为巢，以避群害。可见那时地球的主人不是人，而是狮子老虎毒蛇老鹰们，人只敢对小型的不那么危险的野兽下手，对大型的凶猛的野兽，经常不是你打人家的猎，而是人家打你的猎。不信现代人使用石器装备到非洲和狮子比试一下就知道结果了。估计人开始住房子以其说为了遮风避雨，还不如说为了躲避那些禽兽虫蛇。女人的采集经济活动不仅提供绝大部分食物来源，还用兽皮和植物缝制衣服，养育小孩。吃穿都只能依靠女人，男人自然就没什么脾气。出生的子女归母亲家族，跟母亲姓，所谓上古之民只知其母不知其父也。女人掌握经济大权，妻管严耙耳朵纯属正常现象。这个社会就是母系社会。世界各族人民没有不经过悠久的母系社会的。这么说来，男人其实早就开始倒插门靠女人吃软饭了，这可是早期人类的传统。听起来都难以相信男人一两百万年都这样，和现在四川泸沽湖的母系社会一摸一样。这肯定让现代男人很感慨万分，但当时的自然环境非常恶劣，人类还处于孩童岁月，无依无靠，万般无奈, 祖先生存异常艰难, 尤其安全无法得到保障。
值得慰籍的是，一个最早的朋友出现了，并始终不弃不离，这就是狗。狗是我国也是世界各族最早驯化的动物，这是不容置疑的。过去科学家确定，狗被人类驯化至少在公元前一万六千年前,而最新线粒体DNA研究的结果把这个年代追溯到十五万年的旧石器时代中期。在中国吉林榆树县周家油坊等地层中，即旧石器时代晚期，约在公元前2.6万年发现了大量哺乳类化石，除人类的化石之外，出现了家狗的头骨化石，说明东北人在中国可能最早驯化狗。八千年前的余姚河姆渡文化遗址也有狗的遗骸。狗本是欧亚灰狼的后裔，从成语狼心狗肺中, 可知狗狼本一家. 狼是很机智很重情的动物，家庭成员异常亲密。各地民间不同时期流传的狼孩故事，反映历史上狼有收养哺育人类孩童的纪录，可见即便那些野性十足的狼对待人类也是网开一面。很多草原民族崇拜狼, 敬仰狗, 并把狼和狗作为图腾不是没有道理的。狗最初是人们助猎的工具。最初人很可能驯养孤独的狼和小狼崽，逐渐狼和人共同分享猎物，同居一个屋檐下，直到有一天狼不再愿离开人类单独生活。不用说这个驯化的时间一定很长。人也发现这哥们的特殊才能，可以弥补了人类的不足, 帮着打猎，获取更多的肉类。打猎就和打仗一样，先要不动声色的包围敌人，合围后逐步缩小包围圈，收缩到弓箭和标枪的有效射程之内，方可展开进攻，所以又叫围猎。后来的孙子兵法总结的什么什么围啊，即是出自于此。即便包围圈很小了，由于还没有望远镜，要确定猎物在什么具体位置也是一件难事。狗鼻子尖，凭嗅觉来确定野猪野兔的方位不在话下。还要迅速及时穿越密林灌木，丛生荆棘，坎坷陡坡，纵横沼泽，只有快捷灵敏的狗有这个能力。作为尖刀突击队非狗战士莫属。他们的任务是第一时间与敌人接火，狂吠不已，声势浩大，按照敌进我退,敌疲我打,敌驻我扰,敌退我追的方针, 威吓震慑, 尽量拖住敌人，勿使逃窜，待大部队到来再歼灭之。或作为佯攻，将敌人赶到主力的埋伏圈，聚而歼之。后来这些战略战术毛泽东林彪运用的最为熟练。也有很多时候非常不顺, 境遇艰难, 如遭遇大型凶猛敌军，狮子老虎狗熊，战斗就异常残烈。狗尖刀突击队常常肢离破碎，鲜血四溅，重伤牺牲无数。但狗都忠诚，轻伤不下火线。很难想象，突然一只猛虎或大狗熊张牙舞爪，向一猎人扑来，没有亲密战友们在旁边协助，结果真是难以预料。每念此远古之恩，触景生情，不禁感动万分，兮兮然难掩泪下。正是人类有了狗这个可靠助手帮助，打猎获得的猎物越来越多，数量显著增长，才能经常有肉吃，获得更多的蛋白质来源。有时甚至生擒动物。活捉的多了，就开始保存饲养起来，人们就没有必要频繁冒险打猎了。一代一代繁殖，野猪变成家猪，野牛野羊变成家养牛羊。沿着这条线索走下去，慢慢地畜牧业就出现了。它代替的狩猎经济，是人类的一大进步。畜牧业导致牛羊成群，放牛放羊成了力气活。马在公元前4000年开始被驯养，有利于放牧，增加了牧人的机动能力。后来用于军事运载工具，对农耕民族威胁很大。男人的地位就很重要了，进入了父系社会。狗在这个时期的任务发生了变化，除了仍然作为猎犬外，还成了牧羊犬。牧羊犬不仅是士兵更是军官，属于管理层。没有牧羊犬，牧人根本不可能管理好那么多的牲畜。所以直到现在狩猎民族和游牧民族对狗的依赖很大，狗的地位和石器时代一样继续重要，自然绝不吃狗不打狗。
在兄弟民族进入畜牧社会时，中国的汉人却走上了另外一条道路。由于长期的采集知识的积累，导致中原人对植物非常有研究,传说中的神农尝百草既是。汉族大概在6000年前伏羲神农时期左右直接从采猎时代进入了农业社会。稻粱粟中国最早发现，北梁粟南稻米。商君书说：神农之世，公耕而食，妇织而衣。可见男人不打猎了，完全放弃了狩猎活动，开始出力气种地养活女人了，女人不采集了，只负责制作衣服的工作。食物来源显然靠男性的力气，于是开始逐渐进入父系社会。由于汉族社会在新石器时代，很早进入了农业社会，社会生产的主要动物不是狗而是牛，狗的生产功能丧失了。汉族对狗在过去为祖先的贡献便逐渐谈忘，越来越不看重，这是一种记忆力的丧失。汉语里还出现了很多对狗不太好的用语。杀狗在商周秦汉流行开来。当时养狗的目的除了食用以外，主要还是为了祭祀殉葬，称之为献。贡献这个现代词显然和这种活动有关。汉族吃狗就是在这样的历史背景下产生的。而北方的游牧民族与南方仍然狩猎的民族则是另一种情况。魏晋南北朝以后，五胡南下，和中原人的血液进行了第一次大融合。五胡是游牧民族，不吃狗肉，中原汉人受少数民族入主中原的生活方式影响，生活习惯也开始改变，基本放弃了吃狗肉的习惯。上层汉人社会都以吃狗肉为耻，民间也是在一些很特殊的场合吃。隋唐由于皇家鲜卑血统，更是举国放弃了这个习惯。所以说魏晋以后的中国其实都不吃狗肉了。满清就更反对这个了，这是不得不承认的。现在中国那些大的兄弟民族皆禁食狗肉，亦不可打狗，突厥蒙古回族满族维吾尔族及西南少数民族是也。其中尤以满人最为严格，狗皮衣帽也在禁忌之列。汉人旅行者应入乡随俗。
在上古时期，先民视狗的灵性为一种神灵的力量，产生了狗图腾崇拜。我国南北少数民族，很多有狗国和人类“祖盘古而宗狗头王”的传说。有的认为狗与本氏族有血缘关系，所以不伤狗，不吃狗肉成为他们的禁忌。灭西周杀幽王的犬戎国以白犬为图腾，属于西羌游牧部落，也是藏人的祖先之一。当时黄帝的图腾是蛇，后演化为龙。中华另一祖先蚩尤是东夷九黎首领，后来的三苗也视其为祖先。其八十一部落很多就以狗为图腾，如犬封、青犬、黃犬、赤犬、熏犬。滑稽的是当前韩国也视蚩尤部落为其祖先，但吃祖先图腾吃得却最来劲。瑶、畲族笃信盤瓠(hù)是自己祖先，奉为图腾，盤瓠就是狗的尊称。不但严禁杀狗、亵渎狗和冒犯狗，还每年举行隆重仪式。盤瓠神話，是南方父系公社時期，渔猎经济仍居重要地位，狗是人的助手，遂受崇拜。后“盘瓠”音转为“盘古”，成为中华民族的祖先。如此说来部分中国人也学韩国人在吃祖先。世界上的水稻最早来自中国南方。南方少数民族神话认为，狗从天上带回了稻种，喊回了谷魂，人间才有水稻种植业。为表示对狗的感激，苗族傈僳族景颇族每年过“新米节”或“吃新节”，在新稻谷蒸熟的第一锅米饭里，先舀一碗用来喂狗。
多少年来,汉人和个少数民族虽属一国之民，但他们很少愿与汉人深交，不知是否和此习俗及厌恶汉人吃狗有关。汉人应该扪心自问。这是一个关乎社稷安危的，很严重也很严肃的问题。中国人讲孝道，既然狗是我们祖先亲密战友和朋友, 我们祭祖，自然难以忘掉和祖先形影不离的伙伴，难以忘掉和祖先共同战斗在一个战壕的战友。虽然年代遥远，不识远祖，但没有他们，我们岂能来到人世。饮水思源, 狗对祖上的历史功劳，有良心的人类子孙都会难以忘怀，了解狗的人都懂这个道理。
