当一个人心情不好的时候,就会变得很慵懒,没有食欲、更没有做饭的欲望。在心烦的时候,我曾经有过十几天没有迈出过家门一步,不开火,不做饭,饿的时候拿几片饼干,或者常常一整天就没有饿的时候。
心情可以左右人的情绪,影响人的激情,人快乐的时候是带着快乐进厨房的,吃饭的人也能从饭菜里体会到做菜的人的快乐。记得女儿还在上小学的时候,有一次吃饭,她突然说了一句:“妈妈今天没有用心做菜。”在女儿看来,若妈妈做菜的时候没有用心去做,那么做出来的菜一定不会好吃。你是不是快乐,从你做的菜里就能看出来,吃得出来。
人快乐的时候,一根黄瓜也能口齿留香;不快乐的时候,玉盘珍馐,也淡然无味。
做菜的人快乐了,她的快乐就能传给身边的人;身边的人快乐了,她也会更快乐。
春暖花开,天气也渐渐热起来,做两个凉拌菜,清香爽口,甜酸脆辣,春倦一扫而去,阴霾也一扫而去。
青瓜卷
做法:
1、青瓜(黄瓜)刨成薄长片。
2、将青瓜片卷起装盘,用醋、白糖、麻油、酱油、蒜蓉、辣椒酱成做调味汁,淋在青瓜卷上。