糯米鸡-Zt

荷葉洗淨煮過,瀝干.
糯米洗好用鸡湯煮熟.
鸡肉,冬菇,筍醃過炒熟,要打糊漿,要濃點.
把糯米飯放在荷葉上,放鸡肉,再放一層糯米飯,包好,蒸半小時.