葱花培根花卷,水煎包,戚风蛋糕,SundayBBQ by雨后见彩虹

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这是太阳草《培根花卷》link绝对经典。

看看我的成品吧,虽然长相不那么俊,可是味道还不错。


这是我改良后的扭法:伸长后两边对钮。


然后用右手这边转一圈再朝下对捏就是一朵小花


这是葱花那种


这些是葱花培根那种,换了一种扭法。




水煎包



做水煎包跟做发面包子做法一样,只是一个是蒸一个是煎。水煎包煎的过程很重要,我的心得是:在不粘锅里放2-3汤勺油,小火煎黄,在倒入抹过包子一半以上的热水,我都是一次性加水,先大火5分钟再逐渐转小火,大约15分钟后水分全部烧干,就可以出锅。




猪肉,水萝卜缨子,粉条馅,菜是自己家院子长的。



鲜柠檬汁戚风蛋糕

这个要感谢吃透透!当时看见吃透透做的 橙汁戚风蛋糕时,诱惑不浅。后来就开始研究吃透透的蛋糕做法,可是,最后有一个打蛋白细节我老是搞不明白,我很笨有的时候。最后上网google了戚风蛋糕阿邦美食做法:

做法我就不介绍了,请看吃透透橙汁戚风蛋糕link
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这是我第一次做戚风蛋糕,这里还要谢谢我家Peter,在制作过程中他帮了我很多忙,不然我会手忙脚乱的。
这是去年圣诞节期间做的,今天才想拿出来show of , 谢谢吃透透!

鲜柠檬汁戚风蛋糕


做的不错吧,后来我们买了个戚风蛋糕摸具又做了一次,也很成功。




再看点新鲜的吧,这是昨天刚在院子里拔的紫西兰花科属broccoli,这可是过了冬生长的菜。


这个星期天,我跟Peter在花园里BBQ,虽然天气还不是很warm,但是我们已经等不及了。










我们俩个人烤了那么多,剩下很多没吃完。


鸵鸟肉汉堡


烤鱿鱼

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