自己做酸奶

我心血来潮想自己做酸奶。于是我到youtube上查找做法。

先找到一个年轻的女子，翻来覆去地讲这个温度。一会儿180f 一会儿120f 的。我觉得看上去很难。

又找到一个，这次本人没有露面，只有画面和声音。又是一顿温度长温度短的。看上去也很讨厌。

再找。

终于跳出来一个巴基斯坦的兄弟。他跟本没说什么温度，就说，你把牛奶烧开放凉了，至于凉到什么程度呢？把手指头伸进去不烫就行了。 赫赫。。。

于是，我就学会了。