五香牛肉干

这是LD的最爱之一。

牛肉切片（1磅），成2厘米见方的大小，用一勺酒，酱油，五香粉，少许糖和盐，腌上半小时。

大火炒熟，加两勺咖喱粉，拌匀。

烘箱调到400度，预热5分钟。

烤盘中放上锡箔纸，喷上植物油，把炒熟的牛肉片平铺上去，放入烤箱中烤10分钟。

取出，把牛肉翻一面接着烤10分钟。

根据个人口味，在加入调料，

牛肉干后，就可拿出来。

美味的牛肉干就做成了。

我们家的品牌名为“牛爸爸牌牛肉干”。