想吃了,西红柿牛腩咖喱面。

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想吃了,西红柿牛腩咖喱面。
刚好有著名的秋田稻庭乌冬。。。

想念国内的加州牛肉面,试验做过一次(图)2009-11-11 20:17:08
 

图是网上的

1。煮面条:最好是台湾的仔面,没有的话,日本的干udong 也可以,比较好的秋田稻庭,就是贵点, 福岛的干卷面也可以。 主要是劲道,
    最好不要用日本的拉面。

2。炖牛肉;比较关键买牛肉块,红烧方法炖,多加日本市贩的ビーフシチュウ调料,加西红柿乱炖

  喜欢咖喱的再加点少量咖喱调料也可以,最好用高压锅炖,多加些汤

3。1.2 合起来装碗,

  最好最后上点香菜。。。
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