做芹菜香干后余下的芹菜叶非常新鲜,顺手就做了凉拌。天热吃粥,就凉拌芹菜叶还真不错。材料:芹菜叶调料:姜蓉、蒜蓉、辣椒、芝麻酱、糖、醋、盐、生抽、鸡精、香油做法:芹菜叶用沸水抄一下捞出,加调料即可。注:糖可适当的多加一点,因为芹菜叶的味比芹菜干要重一些。