七月大连 - 家常海鲜

我很爱吃海鲜，春节时我就通过在大连的客户订了10公斤空运过来。除夕的年夜饭大部分都是海鲜。大连海域著名的海参，海胆，鲍鱼，扇贝，那些大海鱼，海虾我都买了，也品尝了，非常新鲜。

这次和安娜去大连玩，安娜吃不了多少海鲜，我也不愿意和她晚上跑得太远，所以晚饭都是在星海广场附近解决。吃完饭娘俩散着步逛星海广场，玩够了看够了，沿着海滩回到饭店，每天晚上都是如此，非常舒服。

第一天晚上不太了解情况， 在和平广场的美食城解决了晚饭。

后面两天在星海广场附近的光彩饭店和太太好粥海鲜店吃的晚饭。 我和安娜两个人能点多什么菜呢。



从网上看，也从出租司机那里了解到光彩是一家老店，大连人都在这里吃，服务不是太好，但是纯正大连味道。我和安娜在那里想看菜单，他们没有菜单，要到前面看盘子，挺有意思。



据说这里有名的虾球辣白菜，



海鲜全家福，



三鲜油焖子等等。

前面的海鲜档





考虑到安娜的口味点了三鲜油焖子，你们看，是不是巨大， 我只消灭了四分之一。



还点了烤虾，烤海贝，这里有名的韭菜盒子， 看看里面，新鲜的韭菜，鸡蛋，还有虾仁和海参，馅新鲜松软，盒子香脆可口



这次最大的发现是圈丝馒头，看图就可以了，面发得恰到好处，有一丝甜味，给100分。安娜象发现了新大陆，爱它个够。



母女俩人吃着这些家常海鲜，分一瓶啤酒，你说这不是幸福是什么?



我觉得这里的服务挺好的。 我和安娜只有两个人， 我常常带个大包，里面放我们的外套书籍饮料雨伞等等，和安娜两个人一起到前面点菜没人看桌子，分开又不好， 结果我一个人在前台点菜，回来后，一位服务员带着安娜到前面看菜，看海鲜，非常照顾孩子。这顿普通的饭我们吃得很开心。

后来我们路过太太好粥店，在里面参观了一下，决定第二晚在那里尝试。



网上评论那里的粥非常好吃， 有近百个品种，普通的咸粥甜粥还有水果粥，评论那里的海鲜比较新鲜，但是价位有些高。我照例在前面仔细看了每一盘，点了铁板青虾，那个鲜美， 我几乎消灭了所有的虾，最后还剩6个。



双果双贝，


两种不同的贝类炒腰果花生，肥美浓郁，可惜只消灭了半盘。



点了海螺饺子，还有奶油丝圈，


其实就是花卷，你看多美，味道也是如此完美



吃饺子沾的浆汁，我第一次吃，说不出里面的成分，但是沾上海鲜饺子是非常的完美。这次没有喝啤酒也没有喝粥，否则可能出不了店门了。和安娜在前台和一位师傅探讨如何做海参，鲍鱼和扇贝，受益不浅。



 

太太粥店的海鲜非常新鲜，价位公道， 我觉得很好。

我们吃完了在大连的最后一顿晚饭， 想起来买上半斤海螺饺子，再带上两个花卷，第二天可以带回家， 安娜和宋姐都有饭吃了，宋姐还没有吃过海鲜饺子和大连的花卷呢。买好后，小心翼翼放到我的大包里， 和安娜宝贝继续逛星海广场，她玩蹦极骑马，然后母女俩有说有笑，慢慢悠悠地沿着海滩回饭店。到饭店后我马上把食品放入冰箱。

第二天中午玩到最后一刻，然后匆匆忙忙退房， 当我坐在出租车上快到机场时突然想到冰箱里的海螺饺子和两个花卷。。。。我都要哭了。。。

在大连吃家常海鲜，太平常，太舒服了。

我因为工作缘故常常和供应商和客户吃海鲜，10几年前在广州，潮州，汕头，香港，山东吃过不同级别的海鲜。这一年在北京，秦皇岛，大连，杭州，这次在太湖边吃过极其鲜美的海鲜和河鲜，各地的烹调制作手艺不一样，每一地的海鲜都有它的独特点。问我哪次吃的海鲜最难忘，不是香港，广州的北海，南海渔村， 而是在山东的一个小村落，那里一位大娘做的海鲜是我最难忘的。 那是98年的冬天，下着大雪， 我和同事从工厂刚刚验完货，又冷又饿，供应商在那里请我们吃饭，大口吃海鲜，大口喝当地的黄酒，那个爽！吃过一种贝，包在蛋白里用热油炸的，那个鲜美，那齐鲁般的豪迈。。。突然想起10多年前共事的同事，不知道他们现在在何方， 那家小店还不知道怎样。。。

今天在南京机场因天气原因，飞机推迟很长时间，无聊时写了这篇文章，想起今天的工作和当年的工作是如此的不同，我也从一个朝气蓬勃的女子步入中年， 人生是如此不可预测。。。感恩每一天， 我们活着，健康，有一个家， 爱我们的人，生活是如此美好。

谢谢大家， 祝朋友们平安快乐！