烧冬瓜 /烤龙虾等

朋友送的冬瓜，准备用五分之一做一个冬瓜汤，其它的用豆豉鲮鱼做一个烧冬瓜：


冬瓜汤的佐料是冬瓜，虾，罐头鸡汤：


鸡汤和冬瓜一起烧开，再把剥好的虾放进去，烧好以后拿出来撒上碎葱：


烧冬瓜。锅中放油和切好的冬瓜，为了避免油烟不必等油热，慢慢翻炒，同时把豆豉鲮鱼罐头一点点弄碎放到锅里，加一点豆瓣酱，加水，酱油淹一半的样子，盖上盖烧几分钟后加点糖，继续烧直到用筷子可以戳透冬瓜时勾芡起锅，撒上碎葱：


烤龙虾。用蒜末，红酒，柠檬拌成佐料：


龙虾壳子上面用剪刀剪开，用手把肉和壳剥离，再用刀把背破开放到烤盘内，佐料放上去，再洒上盐：


用 Broil 明火高温烤6分钟，抹上黄油，


再烤6分钟，就好了：


汤是一人一碗，饭是一人一份：


那是昨天，今天是去朋友家做客，她的家在山上：




在她家摘无花果，


非常地甜，看来蜜蜂马蜂也喜欢，可不要惹了它们：


边摘边吃，还带这么多回家：


朋友的柿子树也实在是诱人：




一桌菜不错，有鱼有鸭，自己做的东北面条为主食，加上无花果熬出来的稀饭：




朋友自己做的帽子，给我们展示一下：