北京的美食（组图）

新世纪初，参加美国华侨的“春之旅”旅游团回国，一路住得开心，都是五星级宾馆，但吃得却很一般。所以LP发誓下次回国一定做一个散客，自主旅游，尽量可以多吃一些儿时的食物和美国吃不到的Chinese Food。去年8月8号回国之前约有两个月，LP吃好晚饭就坐在电脑前做她的"Homework"。功夫不负有心人，回国那一路上的美食，都是她事先选好的，比想象之中还好，还真得好好谢谢LP的辛勤老作！

在北京，我们的旅馆在西直门附近，新街口百货商店斜对面。早上一出门，就有两个吃早饭的好去处： 《庆丰包子铺》和台湾人开的在LA也有的《永和豆浆》。庆丰包子成了孩子们吃早饭的最爱， 当然还有那《永和豆浆》的油条和混沌汤。



在逛颐和园时， 发现夏天的颐和园游人如潮， 找什么地方吃饭呢？ LP则胸有成竹地说： “到了那个云辉玉宇的牌坊，向后面山上走便会找到我要寻的那个饭庄。” 转眼间， 我们一行五人来到了著名吃仿膳的《听鹂馆》。饭店坐落在山坡上和两侧的台阶相连，走进院门，就有那种进了皇家庭院的感觉。精美的景泰蓝把屋里的格调一下提得很高到了吃御膳的感觉！那种感觉是很奇怪的，普天之下，只有北京有啊！饭店内院有一个戏台， 可以想象在那里可听到丽人们唱的美妙京腔！ 这可能也是《听鹂馆》名称的由来吧！餐厅里的女服务生都打拌成宫内格格模样， 非常痒眼！点菜都是LP的功劳， 她最后决定用每人108圆的御膳， 那菜单蛮不错的， 它们是： 四冷荤， 腰果虾仁， 香酥蟹钳， 松鼠活鱼， 五味鹿肉，凉瓜牛柳， 草菇菜心， 乌鱼蛋汤， 宫庭小吃，宫庭豆沙包， 肉末烧饼， 和水果。 没想到，五味鹿肉竞成了小老美们中国之行最喜爱的食物！

















到北京不到全聚德吃烤鸭，就会象到北京不到长城或颐和园那样遗憾。所以，去年八月到北京的第四天，在游完鸟巢，水立方，和颐和园之后，我们便信步来到前门大街的《全聚德烤鸭店》。没想到，店里高朋满座，热闹非常。我们只能耐心地在楼梯旁的一排排红椅子上坐下，边看师傅们做挂炉烤鸭，边静静地等待。终于在等了约两个多小时后，轮到我们上桌吃饭了。LP看到我们个个饥肠辘辘的， 她便多叫了一些菜，最后的菜单为：全聚德烤鸭1.5只，全聚德烤鸭营养套餐，火燎鸭心， 美味鸭舌，盐水鸭肝， 芥茉鸭掌， 蛋黄鸭卷，栗子扒菜心，和荷叶饼。席间，最精采的是看师傅切开鸭子的刀功！还有那最后喝的两碗白哗哗的老鸭汤，让劳累过度的胃特舒服，酒足饭饱之后，我们一行五人便恋恋不舍地离开了这灯红酒绿的京城名店 - 前门大街的《全聚德烤鸭店》......



在前年的奥运会期间，美国的NBC新闻总部设在北京，记者们到北京的大街小巷采访，其中我最感兴趣的是王府井小吃街，看见美国电视里放的炸蝎子的镜头真是有点超出我的想象力。这次万里迢迢到北京，还时时想着那炸蝎子的趣事，有尝一尝的冲动！那天来到王府井，果然看到了那条《北京王府井小吃街》，街面不宽，街道也不长，街上是人山人海，要挤到某一个铺面买到你想的小吃可不容易，但是有趣的也正是这人挤人的感觉，这是中国特产，美国是绝对没有的！街上有老北京的小吃：卤煮火烧，羊杂汤，冰糖葫芦等； 现代小吃：台湾撒尿牛丸，炸蝎子等； 普通炸串比较多，还有臭豆腐。 孩子们选了好看好吃的冰糖葫芦，而我则选了那个难看吓人但美味的炸蝎子！



顺便说说，那北京任何大街小巷的杂货店里都有的，那貌不起眼的，灰色瓷瓶的北京酸奶可不要错过，那东西非常可口，而且解渴，也成了孩子们中国之行最喜爱的食物之一，以至, 他们到了西安还吵着要吃北京酸奶呢！