潜水JJ分享—— 姥爷亲手做的【极品面条糊】（图详解）

姥爷的手艺非同一般，自从宝宝出生就跟我念叨着当年小孙子多么多么喜欢他做的饭。终于等到宝宝能吃辅食了，我却坚持给做米糊。姥爷的手艺直到宝宝九个月才得显身手。

美味面条糊

原料： 面粉，水，菠菜，胡萝卜，鸡肉，鸡蛋一只

做法：


1. 面粉，水和成较软的小面团



2. 菠菜胡萝卜烫熟，切成极细的碎末
3. 鸡肉搅碎，蒸熟，鸡蛋打撒




4. 面团擀成比纸薄的面片，拎起来可以透光，割开成长条，再抻成一段段小面片










5. 水煮开，下面片，注意要迅速不停搅拌，到面片透明




6. 下鸡蛋液，迅速搅拌，成极细的蛋花



7.下菠菜胡萝卜鸡肉末，一点点盐，一点点酱油，一点点香油。





极品面条湖终极结果是这样的。




看到宝宝嘴巴张得大大的，一口口吃的香甜，做妈咪的更复何求。
（吃面片的照片没有，拿张吃米糊的凑合一下）