收获在金秋-4

只显大宗的

开始收冬瓜了,今年冬瓜虽多,但太多,水肥不足,长得不大,大多10-20磅,已收4个,这周再收10个,还有10多个今后收。天冷,基本不再长了。


虽不大,但也得用车运


摆在地上晒晒干,再放车库

今年天热,西红柿大丰收,总共收200多磅,有一阵,每天早晚得采两盆20磅。不喜欢西红柿酱,就试做干西红柿。最好用罗马西红柿,切一半,设烘箱在200F,热后放进烤10多小时,就成了

俺5磅烤得剩半磅多,尝一下,甜味被酸味盖掉了,但好歹也可冬储了。

今年本地葡萄比往年早三星期,所以周末就采了。


共采56磅,六毛一磅,都是无籽甜葡萄,比买的便宜多了。跟别人比,俺摘得不多。许多人是上百磅得摘,也有人隔周再去摘。

这小个的青葡萄是俺的最爱,极甜,每天吃近两磅

红葡萄很甜,不同风味,俺大部分做酒了。
葡萄太多,就冬储了20多磅。就是洗好,放袋,进冰柜,冻后味道不如新鲜的,但比买的好多了。

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