游北加州酒庄-----丘奶奶作

      早就听说加州有处盛产葡萄美酒的纳帕谷地和索诺玛县.碰巧,女儿住北加州,葡萄酒乡近在咫尺,几乎天天可以吃到鲜美的各色葡萄,闻到飘来的阵阵葡萄酒香,欣赏诗情画意的葡萄园,美不胜收!
     从车窗望去,葡萄架上挂满了沉甸甸的葡萄串, 葡萄园有紫色的,也有绿色的漫山遍野,望不到边,令人激动不已!心想,若能去摘一摘葡萄,接触一下大自然,该有多么惬意! 便试探着对女儿说,”等葡萄熟了的时候, 我去打几天工吧?.”女儿说:”可能不行,吃不消.”我求女儿:”干一天吧.一天干不下来,半天也行.”女儿坚持:”果子不等人!同中国的双抢一样，要抢收！摘葡萄是重活,你没看到他们的双手啊!收葡萄主要靠墨西哥人.”见一招不灵,便问:”那什么时候去参观酒庄吧?”接下的一个周末,女儿便安排去纳帕谷地.这儿的酒庄八仙过海, 各显神通.我们直奔罗伯.蒙大维酒庄(Robert.Mondavi Winery),在这里的休息室看到一幅水彩画:一把小刀(割葡萄串用),—双粗手,手上布满葡萄树枝划破的伤痕.--突然想起女儿提到的劳动者的双手. 有多少人在吃葡萄,喝葡萄酒时,会想起这一双双布满血痕的手呢? 今天是假日,这里人太多.改去萨特家酒庄(V.Sattui)一看.这里有很好的品酒室,付少许费用可品7种酒,包括霞多丽,赤霞珠,慕丝卡等,我们不胜酒力,何谈品酒?然而,不能辜负此行,于是,接过高脚杯,一不看,二不闻,空着腹,咕咚咕咚把每种都尝了个遍.一下子便飘飘欲仙起来,在女儿的搀扶下才登车回家.
       又一个假日到了.按照女儿的日程:首先参观科贝尔酒庄(Korbel Winery),然后去国家红松公园,再游波德加海滩.车行一小时,进入茂密的红松林带,山谷中躺着一条碧绿的俄罗斯河(Russian River).科贝尔酒庄就座落在俄斯河上,被苍翠挺拔的红松林环抱.酒庄的品酒员兼讲解员,组织工作出色,庄园里秩序井然,她说, 科贝尔成立于1882年.整个酒庄由一株古老硕大的红松树的木材建成,直到如今,整个建筑物完好,唯有主樑上因1906年地震而留下了一道裂缝, 酒桶直径相当于一层楼的高度,也都用柏木制成.酒庄创始人是捷克的两兄弟.1954年由阿道夫.赫克(Adolf Heck)购得,1974年由他的儿子接管,此后一直由该家族掌管,经营.生产葡萄香槟酒 和葡萄白兰地酒.香槟酒的名字是法国香槟地区汽泡酒的专利.而法国之外,科贝尔汽泡酒 是世界上唯一可在法国之外使用”香槟”标签的酒.从1985年里根任总统起,在老布什,克林顿,小布什以及奥巴马等六届总统就职典礼时,科贝尔酒庄生产的葡萄香槟酒都登上了总统就职午餐会的筵席.这种汽泡酒称为”总统香槟”.酒庄的主人千方百计改善经营,科贝尔酒庄年产量120万箱,价格在10—30美元之间,产品价廉物美,深受用户喜爱,其销量居美国第一,世界第四.
      这里品酒是免费的.讲解员推荐的第一种: 科贝尔颂香槟,略带苦味,是建厂至今所保留下来的老牌名酒;第二种:科贝尔储源比诺香槟是最流行的干红;第三种科贝尔玫瑰香槟,中干果味,是婚礼和情人节不可或缺的佳酿,色泽粉红,显得温婉华贵,充满浪漫主义色彩.品酒之后,我们在销售部购买一提香槟,即6瓶,除上述3种外,其他3种为雷司令,色泽明亮,葡萄口味; 科贝尔甜酒,价位低; 有机香槟,经过加州葡萄酒业认证的香槟,共60美元.我们心满意足,踏上新的旅途,绝尘而去.