在下了七天七夜的大雨后，今天南加州又重见艳阳天了，真好！一大早，高高兴兴和LP一起，去了两个韩国supermarket买俺家的平安夜火锅料理。火锅在日本和韩国都叫着shabu shabu。每到这个吃shabu shabu的季节，去韩国超市比去华人超市更能买到称心如意的料理。买上我们需要的各色蔬菜，各种肉片，和海鲜，顺便买了一打日本老牌啤酒Sapporo（札幌），一瓶杠竹梅（Sake），和六瓶青岛啤酒。
回到家已经是一点多了。分工明确，LP清洗各色蔬菜，俺把吃火锅的尚朋堂电锅和汤料准备就绪，下午两点多，全家就吃上了热腾腾的鲜美的火锅了。火锅调料是LP的秘方，每次效果极好。但每人的口味不同，如儿子就爱再加一些沙茶酱。。。
先看看海鲜：
大号白灼虾
小章鱼
小鱿鱼
韩国鱼板一
韩国鱼板二
韩国鱼板三
再看看肉片：
黑猪肉
五花猪肉
韩国牛肉一
韩国牛肉二
韩国牛肉三
当然还有蔬菜：
蘑菇
信包菇
金针菇
大白菜（上海人叫黄芽菜）
香菜
菠菜
热滚滚的火锅
沙茶酱
吃着吃着，外面天黑了，平安夜多美啊！
祝各位看官圣诞快乐，新年好！
