话说outsource

也不是这十年、二十年的新鲜事务了。俺们旧金山这里，早在十九世纪的五十年代，也就是1849淘金热之后，就开始行动了。

由于淘金热的出现，旧金山市从一个小渔村，一下子变成了个都市。1850年代的物价，都论金子买卖。一份早餐，咖啡加三明志，6美元。理发4美元。

所以呢，洗衣服这种事情，俺们旧金山人是不干的。嗯，也不是不干，是没人付得起钱让街坊邻居干。

那时候的洗衣店，都得把衣服装上船，运往夏威夷或者中国去洗。

这种全球眼光，合作精神，在本地已经流传了一个半世纪了。