好像丁班在, 在这里谢谢一下你的烤麸方子



今天下午做了, 很好。 我家老二在家吃素的, 不过烤麸吸了很多烧肉的肉汁, 老二居然吃得津津有味, 叫我每天都给她做squishy bread。

看你的贴子说是gluten, 家里就有wheat gluten, 不过不知道。 去商店找了半天, 后来问老公, 被笑, 原来wheat gluten就是是gluten, 吼吼。 唯一变化就是我把烤箱开了, 然后关掉, 烤箱里还是热乎乎的, 发面一个小时就发很大了。
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