最近做的几道家常菜和花儿猫儿

兰花昨天很应景地开了，要大力表扬！这盆兰花养了好几年了，年年开花。



某天炒的回锅肉，这个人人都会做，餐馆也有。但在美国中餐馆里还没有吃到过好吃的，关键是用的料不对，他们似乎只会用甜面酱，就一个甜字。我这里加了郫县辣豆瓣和豆豉。



有一天又炒了泡椒鱼片，那天的卖相比较好，味道也不错，顾拍一张留念。



辣炒茄子肉丝，非常家常，是米饭杀手。



两道卖相非常一般，但味道非常牙米的菜。

麻辣冬笋木耳野菇蒸滑鸡。
本人的原创。鸡肉很滑嫩，配料都非常好吃且健康，重要的是不要煎炒什么的，锅里蒸半小时即可。



萝卜烧排骨。
烧了一大锅，吃了好几顿，害贝晶爸那几天又多吃了好几碗饭，顿顿香。
我打算再用同样的方法烧南瓜。



生病的那几天吃的汤，排骨鲍鱼汤做底汤，放了冻豆腐和大白菜。后来又做了一次老母鸡鲍鱼汤做底汤，加各种鲜蘑菇和粉丝的，也非常适合生病的时候吃。



顺便跟大家说一声，前天又去Costco买这种生的面饼，准备过年吃春饼和做馅饼用的。我特地记了一下位置，是摆在卖牛奶的上面，跟牛奶在同一个玻璃门柜里。找不到的筒子们去那里看。



是这个样子的，每大包里有两袋，每袋里有２２张饼。



野生的Cod，昨晚就腌上了，今晚做香辣烤鱼吃！



贝贝晶晶：就知道吃吃吃！该带我们出门玩了！



－完－