我不久前做了越式香茅鸡 很多朋友尝试过都蛮喜欢的,这个越式香茅酱还可以做很多其它的料理,今天我用它做了也很好吃的香茅虾。
喜欢香茅鸡的朋友们可以试试看喔!
材料:
2-3 tbsp 越式香茅酱
8-10 只中虾/大虾 (剥壳去肠泥)
1/3 tsp 盐 (或适量)
1 tsp 糖
1 tbsp 鱼露/酱油
半只洋葱(切块)
1 根红椒切块
熬好的香茅酱.热好一口锅,把香茅酱煸热,加入一杯水,煮滚,然后加入所有的调味料,然后加入洋葱块,红椒块和虾,煮熟。就好了。
好吃的越南香茅虾!
英文版,For English, Click --> Vietnamese Lemongrass Shrimp