年夜饭-夹闹猛

想想老早阿拉阿娘勒海个晨光，每年年夜饭的菜虽有少少变动，但是有几只菜是绝对不能缺滴。

如意菜-塔菜炒黄豆芽，考夫，红烧(整)鱼 – 再好切鞋不能切光，白斩鸡，水笋烧肉-要切好几个礼拜， 蛋饺肉元粉丝煲。。。当然还有饭后的宁波汤圆。。。大年初一的早饭一定是赤豆年糕汤，年年高嘛。。。

现在好像流行去饭店切年夜饭了，切的东东也是五花八门，不过我还是喜欢在家里切年夜饭，还是喜欢阿娘的菜谱。

在国内过年是走亲戚，这里就以朋友为主了。叫来朋友闹猛闹猛，一道切年夜饭。因为是年夜饭，选了比较传统的菜。

先上菜单：

冷盘：
考夫，熏鱼，鳗香，宁波烤菜，韩国萝卜，醉鸡

热菜：
红烧肉笋干，清蒸黄鱼，素菜羊肉卷，荷兰豆炒自制腊肉，油爆虾，黄豆芽塔菜

汤：
老鸡火腿扁尖汤

甜点：
八宝饭，酒酿圆子（上桌就切光，留影末辰光。。。）

再上照片：
考夫

熏鱼（呢子做的）

鳗香

宁波烤菜

韩国萝卜（买的）

醉鸡

红烧肉笋干（好切不好看）

茄汁昌鱼

素菜羊肉卷（好看不好切）

荷兰豆炒自制腊肉

油爆虾

黄豆芽油豆腐

老鸡火腿扁尖汤（好切好看不好拍）

不是全景

再上几朵花，祝大家牛年好运，就像鲜花盛开！