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翌日，张唯吃完就准备开溜，“祝你们玩得愉快。”挥挥手就消失了。
张靖飞和孟迪云.心黛按照昨日计划来到文庙景区，文庙景区重修前，心黛来过，但重修后还是第一次来。文庙是一组规模宏大的古建筑群，历经沧桑，几番兴废，始建于宋朝，清同治年间重建，日军侵华时惨遭严重破坏，故而在八十年代中期省.市.区再拨款重修，将其倾力打造出集秦淮河风光.传统食品和风味小吃一体的特色观光景点。
省城的小吃，总是不如苏城和湖城来得精致，也不如扬州有特色，这或许和省城的地理位置有关系。在南方人眼里，省城人是北方人，在北方人眼里，省城人明明是南方人，不就住在长江沿岸的南边么？
省城从古至今，做过六个朝代的古都，但纵观六朝，全是寿命不长的短命王朝，所以比之北京人，省城人多了一份实在，少了一份张扬。在经济实力方面，省城作为一个省会城市，GDP的排名却始终落在第三，拉在地级市苏城和湖城的后面，所以对苏城和湖城乃至整个苏南地区，省城人话里话外也是服帖的。省城男孩若是能娶到一个苏南女孩子做妻子，男孩家中也是很稀奇的，关键就看人家苏南女孩子肯不肯往省城调，因为在苏南人眼里，省城人就是“苏北人”了，尽管地理位置属于苏南，但依然不能改变大部分苏南人带有歧视性的习惯看法。
心黛并不赞同这种带有普遍性的小市民观点，人的素质，不因地域而决定，而是源于早期的家庭教育.生长环境，还有后天自身努力与否。
就象省城人，看惯了朝代更替，历史兴衰，经历了多次的南北东西大交融，使得他们不排外，包容性强。只要你懂得慢慢欣赏，你就能体味到省城无处不在的文化和民俗风情，散发着六朝的烟水味，那是历史的积淀。省城人淡定从容，诚朴开明的性格，正是苏城和湖城人身上缺少的。
心黛低着头慢慢地想，不觉跟着他俩走到了秦淮河北边的贡院街旁，前面就以秦淮河为泮池。
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
杜牧的这首《泊秦淮》，早已脍炙人口，走在秦淮河边，看悠悠秦淮，忆昔日繁华，感受的是今日桨声里的灵韵，唯独体验不出的是诗人的伤感。
“过来呀，这个角度不错。”孟迪云背靠着石桥栏杆，让张靖飞照了一张后，招呼落在后面的心黛。
心黛小跑几步靠过去，手托着下巴，往前面望去，正欲转身，张靖飞“咔嚓”抓拍了一幅侧影，回身，还没站稳，张靖飞又拍下了全身。这两张照片，心黛后来在张靖飞的书桌玻璃台板下见过，当然他也印了一份给心黛。
“不如我们三人来张合影吧。”孟迪云拉着心黛，对张靖飞提议。
张靖飞一笑，将三角架架好，对好焦距，按下快门，迅速跑到孟迪云后面。
合影完后，孟迪云问大家：“怎么样？兜了半天，肚子饿了吧？”
“吃什么呢？”满街的吃食，吊不起心黛的胃口。
文庙小吃号称云集了省城十大特色小吃。你说煮干丝吧，哪有扬州的名气大？你说小笼包.牛肉锅贴.蒸饺.五香蛋之类吧，全国各地都有，你说鸭血粉丝.糕团小点吧，苏城的正宗多了。看来看去，唯一有代表性的是盐水鸭/鸭头，到省城是不能不吃盐水鸭的，就算在省城不吃，临了离开时，亲戚朋友都会往你手上塞几只盐水鸭带回去送人。
省城的盐水鸭在每年的中秋前后色味最佳，所以另有一个美名，叫“桂花鸭”，鸭吃多了，省城人将鸭头也变成一道美味小吃，想着法子将鸭头酱泡.红烧.盐卤，若来三五知己，就着啤酒，拉拉家常，啃啃鸭头，倒也挺惬意的。
边逛边走经过一个面摊，心黛的脚步停了下来，一眼不眨地看着店家抖着大锅.操着大勺，忙得热火朝天的样子。眼见店家将面下到锅里，捞起后盛在一只将近30厘米的大海碗里，浇头有香肠.猪肝.肉丝.肉皮.鸡蛋，再加以宽汤，清清爽爽，纯纯白白的，然后再放一些青菜与榨菜丝。在别的城市，心黛从来没见过这样的面。
“我要吃这个。”心黛手一指，食欲上来了。
“这叫什么面？碗这么大？”又问。
张靖飞说：“这叫小煮面。”
“在小摊上吃，可能不怎么干净，能行吗？”问心黛。
“没关系，又不是天天吃。”心黛认定了这里，已经不想走了。
“啊要辣油啊？”店家来问。
“本地人吃小煮面时，都要加一点辣油的，你要吗？”张靖飞给自己和孟迪云要了点。
心黛摇摇头，“这样干干净净的挺好。”
不要说省城没有特色小吃，这眼前的小煮面不就是一大特色吗？
多年后，心黛想起省城，就忘不了当年的那碗小煮面。
（未完待续）
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