清炒圆白菜胡萝卜丝

这道素菜很好做，颜色和口味都不错，大家吃得很积极。



材料：园白菜叶八片洗净切丝，胡萝卜一根洗净切丝，葱一颗切丝，姜5片切丝。

调料：橄榄油一大匙，盐2茶匙，白醋一茶匙。

做法：炒锅热后放入橄榄油，下葱姜胡萝卜丝炒出香味，放入圆白菜丝翻炒至变软，放盐，醋，炒匀出锅。

备注：一大匙=15毫升（table spoon），一茶匙=5毫升（tea spoon）。