中秋节快到了，想要吃月饼，又怕传统月饼的甜腻。忽然在网上看到这一款名叫《小媚猪》的月饼，给人感觉非常的浪漫温馨，又是我最喜欢的紫色，忍不住有马上咬一口的冲动。
这款月饼用的材料很健康，制作方法也很简单。特将步骤公布如下，希望大家踊跃尝试。
【紫薯果仁月饼】
材料：紫薯，蜂蜜或炼奶，腰果，熟花生。
工具：50g广式月饼模。
做法：
1.紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。
2.放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。加入蜂蜜或炼奶拌匀。
3.取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。摆入盘中，撒上碎果仁即可。
祝大家周末愉快！身体健康！
