《家常》简单易做的香糟虾

真诚是我人生的骨髓,烹饪是爱好的骨架,身上流着南方人的血,口中尝有北方人的粮......
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又到了周末,这周是某个私立学校开学的第一周,随着中国国际入学生的增多,路上随处可见三五成群的中国学生、操着各色口音的国标语,手执父母之名下的“银联”卡在选购消费......,仿佛空气中也充满着中国味,回想N多年之前的我们,头顶塑袋当雨帽,一锅鸡腿半月熬,鸡叫起床鬼上床, 半工半读励心豪。如今的新移民(学生)太辛福了,好了,废话少说,民以食为天,上菜吃!

香糟虾:

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此虾做法极为简单;活虾几只,糟卤少许、姜、葱、鱼露,虾过水至熟捞出待凉,糟卤与水1;1,并放入少许鱼露决定咸淡,并泡入葱段姜片及熟虾,泡24小时即可……

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谢谢分享,周末快乐!
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