前个月开party,在客人中有一个是严格的素食家庭,肉类荤油当然禁食,连葱姜蒜也要尽量避免, 可用的素材只有蛋,奶酪和蔬菜类。虽然他们说不用在意他们,他们自会带来可以吃的食物。但我还是通知全体参加者此次只有素食。
基本上都是以前做过的简单的菜,只是在用料上稍微注意了点。
蜂蜜红枣莲藕
韩式红薯粉丝
冬菜腐皮卷
素蛋卷:土豆豆腐馅。自我检讨一下土豆泥不够细腻所以切面的颜色不均匀。
绿豆凉粉
葱油豆腐:还是放了点葱丝
马来炒饭:蛋炒饭里加了冬阳酱
蛋炒饭:怕冬阳酱里的刺激性香料太多不能吃而准备的。
烤春卷
豆沙葡萄干面包卷
海菜丝:这个是外买的
大家也纷纷响应带来了许多素食,普遍认为这是一次健康的party, 所以放心的多吃了点。