焗烤蜜汁雪梨+寿司蛋糕

学了 翠花姐的焗烤蜜汁雪梨 ，受到熊猫家全体成员的肯定。这个甜点好做好吃，还健康，大家都来学哦！但是我打发了3个蛋白，可尽儿地抹，还是剩下好多蛋白。 所以呢我觉得，6个梨，2个蛋白就够了。 还有我的烤箱，烤抹了蛋白的梨，只烤了10分钟，色彩什么的刚好。我的烤箱要烤了15分钟，肯定就把蛋白烤黑了。 每家的烤箱不一样，所以大家要一边烤，一边看着。听了翠花的建议，用了冰糖，味道很好！



我用了6个淡黄色皮的亚洲梨。 先到Costco买了一盒，8－9个的，7刀。 然后去亚洲超市一看，亏大了！ 一盒6个，同等大小的， 2.88刀！切开看看。



还学了樱的寿司蛋糕 。 我的感觉哈，这个呢，好看，但不太适合开 爬梯用。 因为一切这蛋糕，这卖相就很差了。 而且很难切得特小块。吃的时侯，米粒散得到处都是，很不方便。当然也可能是我没把米压的特紧。



我觉得还是做寿司卷，带爬梯上分起来方便。



还学了 甜酒甜的土豆泥 ，大家都说好。 可惜圣诞那天吃的，只顾吃了，没拍照。