北京自春秋战国以来一直是我国北方重镇，先后有辽、金、元、明、清五朝建都于此，是我 国政治、经济、文化、外交中心，汉、满、蒙、回等各族人民大量在此定居。世界和全国各 地文化在此融会交流，在饮食文化方面，形成了蔡萃百家、兼收并蓄、格调高雅、风格独特、 自成体系的“北京菜”。北京名菜赏析 17 例：五香鱼、海红鱼唇、黄焖鱼翅、烩乌鱼蛋、醋椒鱼、酱汁活鱼、罗汉 大虾、葱烧海参、涮羊肉、芫爆百叶、北京烤鸭、酱爆鸡丁、北京泡菜、芥末白菜墩、核桃 酪、炸羊尾、拔丝山药。
l 文宇奶酪店
南锣鼓巷49号。
原味奶酪：最爱。酒糟味+奶味+甜度都恰到好处。比吃过的奶酪魏、三元的品质要高。
果味奶酪：据闻只有秋天才有，就是山楂奶酪，酸酸甜甜很是滋味。
豆沙奶卷：第二爱。浓郁的奶酪卷着豆沙，甜度刚刚好，口感延绵。也是销魂。
木瓜清乳：木瓜+奶味也是恰到好处的搭。
香芋、芒果奶酪：太甜了。
燕麦、芒果双皮奶：也一般。
l 九门小吃
地址: 西城区后海孝友胡同1号(近宋庆龄故居) 恭王府旁边
电话: 010-64026868
后海孝友胡同里的九门小吃，是一个 2300 平方米的仿古“小吃四合院”。四合院的红木院门 里，汇集了小肠陈、奶酪魏、年糕钱、豆腐脑白等十多个老北京传统小吃以及中华老字号， 其中大部分是从原前门廊房二条集体搬迁到后海的。这是这些老字号传人 50 年来首次聚在 一起，共同为北京小吃叫卖。古色古香的门脸和牌匾整齐地排列在院子里的长廊两侧，并设 有“和平门”、“宣武门”等 16 个单间，可容纳 400 多人同时就餐。
地址：北京市西城区德内大街孝友胡同 1 号；电话：010-64025858 64026868
交通：地铁 2 号线积水潭站，或乘公交 44、800、820 至德胜门桥 提示：孝友胡同有两个出口，一在鼓楼西大街，一在后海北沿，九门小吃在后海北沿入口处
后海爆肚张——朋友的最爱，新鲜的肚仁配麻酱，那是没话说的美味。
奶酪魏——奶酪不错，但酸梅汤更好喝。谁让我吃了文宇捏，哈哈！吃上让我惦记的山楂糕了~~
雪人冰棍，很怀旧的尝试~~
还有让人眼泪汪汪的王胖子驴肉火烧~~那是每次来都必须得吃的~~找不到形容的词语了。
月盛斋的羊肉产品大力推荐!真好吃!
同和轩? 羊蝎子啃啃满嗲的.
还买了羊肉串．．．赞！！！比上海最好吃的羊肉串还要好吃！！！肉真多！！！
月盛斋的烧羊肉,不容错过!
网友推荐爆肚(2420) 奶酪魏(1699) 褡裢火烧(1427) 卤煮(1426) 炒肝(1267) 灌肠(1121) 酸梅汤(782) 驴打滚(754) 奶酪(690) 酱牛肉(663) 杏仁茶(543) 豆汁(533) 炒疙瘩(511) 烤串(492) 面茶(463) 烧羊肉(463) 糖葫芦(447) 年糕(444) 豆腐脑(444) 羊头肉(443)
l 华天老北京早点
护国寺小吃店
地址: 西城区地安门外大街180号
老北京特色小吃店，品种“很全”，价格也“公道”。豌豆黄“细腻”，面茶“香气扑鼻”，奶油炸糕“百吃不厌”，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等，“好东西太多了”。虽说小店“没什么环境可言”，一到饭点人就“满满的”，但正是身处这样的地方，看“许多老爷爷、老奶奶，喝着豆汁，吃着焦圈”，才明白原来“平淡也是一种幸福”。
豌豆黄(223) 面茶(168) 奶油炸糕(133) 驴打滚(115) 杂碎汤(83) 糖耳朵(72) 糖火烧(61) 豆汁儿(60) 糖卷果(47) 艾窝窝(44) 炸糕(41) 牛肉面(34) 枣卷果(34) 紫米粥(34) 松肉(33) 肉饼(29) 豆汁(22) 年糕(21) 麒麟酥(17) 豆包(15)
可是，招牌上分明就是华天阿。。。不是护国寺阿。。。
l “爆肚皇”餐厅
东直门外大街15号名为“爆肚皇”餐厅，店面不大，是两室一厅的房子改造的，里屋外屋放了七八张桌子，做典型的回民菜，他们家做的牛肉饼好吃。爆肚真的是很嫩，过水抄个两三分钟，沾点酱，但多少只能当道菜吧，可地道的北京人似乎把爆肚当饭吃。焦圈就是以面为原料，油炸出来的，挺焦，只尝了一口。豆汁，虽鼎鼎大名，但有股馊了的味道
l 东来顺
东来顺涮羊肉馆由河北沧县回民丁德山创办于 1914 年，当时他家住东直门，涮肉馆则设在 王府井原东安市场内，由于他从东直门来此开店做生意，故取含吉利之意的“东来顺”之名。 东来顺的涮羊肉能远近闻名，主要因其具有选料精、加工细，佐料全与火力旺的四大特点， 所以生意红火而长盛不衰。
地址：北京市东城区王府井大街 198 号 电话：010-65139661 65120076
l 大董烤鸭店
地址: 东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼(东四十条桥西南)
电话: 010-51690329
地铁2号线 东四十条站
这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”；鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”，“值得尝试”。“非鸭菜”造型“别致”，摆盘“像一幅画”，味道也“有特色”。东四店环境很好；团结湖店“人气极旺”，最好“提前两三天订位”，“外国客人很多”。咸水鸭肝 大董葱烧海参 红花汁豆腐 火燎鸭心 芥末鸭掌 酸辣黄瓜
(这顿吃的有点闷...堵在心头....不爽....)
l 老诚一锅(东四店)
地址: 东城区东四北大街249号(近东四十条)
电话: 010-64069909
羊蝎子火锅 葱花饼 羊蝎子 宽粉 精品锅 炸腐竹 韭菜盒子 土司番薯
l 东四的卤煮张很香很好吃~~~
l 串盅
地址: 西城区旧鼓楼大街大黑虎胡同1号
电话: 010-64438357
烤鸡翅“太有名”了，蜜汁、微辣、酱香全都“妙不可言”；重辣则“需要一定的承受力”；烤腰子“很香很干净”，不像一般的有股骚味；格瓦斯也“挺有特色”，喝得惯的“说好”，顶不住的“说怪”。环境风格“独特”，1楼墙上的留言“蛮有趣”，2楼的露天平台“更讨人喜欢”，边吃边“凭栏远眺”，“特惬意”。
烤鸡翅(91) 土豆泥(52) 格瓦斯(41) 烤培根(41) 烤腰子(41) 涮毛肚(31) 骨肉相连(29) 酸梅汤(27) 烤虾(21) 烤韭菜(20) 炒红果(19) 羊肉串(16) 烤黄花鱼(3)
l 老磁器口豆汁儿店(天坛店)
地址: 崇文区天坛北门对面
电话: 010-67035725
爱喝豆汁的来这里，“准错不了”——装修“一看就是老店”，客人“都是常来喝的”；豆汁“从一大保温桶里盛出来”，“很稠的灰绿色，还冒点小泡”；味道“比其他地方的要浓”，而且“不是很酸”，估计“发酵的火候够好”；趁热“大口大口地喝”，出一身汗，“感觉爽透了”。其他点心“种类挺多”，也“比较有特色”。
豆汁(144) 焦圈(134) 豆汁儿(63) 肉饼(51) 麻豆腐(41) 咸菜(36) 羊杂汤(30) 肉烧饼(29) 糖火烧(28) 驴打滚(27) 咸菜丝(20) 糖耳朵(20) 烧饼(14) 面茶(8) 肉末烧饼(6) 馓子(5)
l 宏源南门涮肉城(天坛店)
崇文区永内东街东里13号楼(近天坛南门)
010-67017030 67032141
地道的老北京风味，“想这口了就往他家溜达”。羊肉“相当鲜嫩”；鲅鱼丸“没得说”；“最棒的”当数麻酱小料，“香菜、葱花在下”，“韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上”，香气难挡，要是没它，这涮锅可要“逊色不少”。南宫房店环境上佳，“把着后海”，风光“旖旎”，是那片“为数不多”“能够正经吃饭、喝酒”的地方。
推荐人数：小料(389) 铜锅羊肉(342) 鲜羊肉(311) 鲅鱼丸(179) 炸烧饼(174) 毛肚(120) 自制鱼丸(101) 百叶(89) 宽粉(88) 冻羊肉(68) 烧饼(68) 麻豆腐(63) 手切羊肉(62) 涮羊肉(56) 鱼丸(50) 羊肉片(39) 杂面(38) 羊尾(36) 涮肉(32) 羊肉串(24)
l 王胖子驴肉火烧(鼓楼店)
地址: 西城区鼓楼西大街80号
电话: 010-86727507
早听说这里“驴火”正宗，现今“终得一尝”。“黄灿灿的”火烧“悠闲地卧于柳条篮中”，“看着就香”；一口下去，“绵软的”驴肉连带着“香酥的”火烧，加上青椒的那“一抹清新”，再配着“一旁等候多时的小米粥”，真是“死而无憾”了。驴肉（杂）汤“连喝带捞”也“挺过瘾”。总之，“味美量足，价格低廉”，值得“强烈推荐”。
驴肉火烧(1000) 驴杂汤(333) 小米粥(246) 驴肉汤(165) 板肠(115) 清汤(110) 驴肉(108) 火烧(63) 拍黄瓜(63) 驴杂(41) 白菜心(32) 驴火(11) 口条(9) 蹄筋(6)
这家是我在北京吃的最high的一家！！！真的是便宜又好吃
王胖子的驴杂汤,清爽鲜美阿~~
l 梅园乳品店(鼓楼西大街店)
地址: 西城区鼓楼西大街75号
王胖子对面的三元梅园！！！
电话: 010-64045361
逛街经过梅园，总会“进去歇脚”。奶酪“特别好吃”，“甜蜜”、“冰凉”，带着“浓浓奶香”；杏仁豆腐“泡在糖水里”，“淡淡的”杏仁味要“细细品”才能充分享受到。可惜现在分店“越开越多”，甜品的水平却“真是不稳定”，“时好时坏”，价格也“越来越高”。作为“从小吃到大的老品牌”，真希望他能经营好，“一路发展下去”。
网友推荐双皮奶(97) 原味奶酪(78) 杏仁豆腐(52) 松仁奶酪(29) 杨梅豆腐(17) 酸奶(15) 酪干(14) 山楂酪(14) 木瓜奶酪(9) 蛋黄奶酪(9) 双皮奶酪(8) 香芋奶酪(7) 奶饽饽(5) 奶卷(4) 奶酪(2)
l 姚记炒肝店
地址: 东城区鼓楼湾东南角
商户简介“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”。这里的炒肝“加了好多蒜末”，“香香稠稠，咸淡刚好”，肠子和肝儿“处理得干净”，量也“很足”。“一碗炒肝+二三两包子”，“20元不到”就能“吃饱、吃好”。正是这“多少年不变”的美味和实惠，让老头老太、白领、潮人均“无一幸免、统统中招”。生意那个火啊，“什么时候去都要排队”。
网友推荐炒肝(1972) 包子(1087) 卤煮(785) 炸灌肠(702) 卤煮火烧(427) 炸咯吱(295) 冰豆浆(199) 北冰洋汽水(143) 灌肠(138) 炒肝包子(87) 黑加仑(69) 肉饼(58) 麻豆腐(44) 抄肝(10) 炒干(6)
l 宝记豆汁店
地址: 宣武区牛街输入胡同口路北
商户简介位置“很好找”，“一进输入胡同就看到了”。招牌的豆汁当然口味“很纯正”。最受欢迎的却是炒草莓，“从冰箱里拿出来”，样子“有点像刨冰”；草莓“软软的”，浆汁“红艳艳”；尝一口，“比刨冰入味多了”，“甜得舒服、自然”，“好吃100分”！就是环境“不咋样”，“比较小”，没有座位，“买了东西就得走”，希望能“update”一下。
分类标签小吃 清真
网友推荐炒草莓(67) 豆汁(31) 炒红果(26) 松肉(20) 焦圈(6) 麻豆腐(4) 绿豆粉丝(3) 驴打滚(3)
l 护国寺小吃店(地安门店)
口味 23 环境 11 服务 12 人均 ￥15
地址：北京西城区地安门外大街180号
推荐理由：豌豆黄~~~！！！
l 便宜坊
鸭皮蘸糖不要太棒，比挂炉好吃太多
l 全聚德
前门全聚德烤鸭店始建于 1864 年（清同治三年），迄今为止已有 135 年历史，是“全聚德” 的起源店，以经营传统挂炉烤鸭蜚声海内外。当年，位于老北京前门的一家“德聚全”干鲜 果铺濒于倒闭，以贩卖活鸡活鸭为业的杨全仁买下了这家店，将旧字号三个字颠倒，立新字 号为“全聚德”，并特聘名厨孙老师傅掌炉，将宫廷御膳“挂炉烤鸭”这一名肴引入民间。 经过不断发展完善，“全聚德”烤鸭，外形美观，丰盈饱满；颜色鲜艳，色呈枣红；皮脆肉 嫩，鲜美酥香；肥而不腻，瘦而不柴，有“京师美馔，莫妙于鸭”之说。解放后，前门全聚 德有了很大发展，特别是 1992 年前门店改扩建工程完成后，前门全聚德的店面由三间门脸 儿变成了一座二层楼的仿古建筑，内设零点大厅，宴会大厅、宫廷宴会厅及快餐厅。新建的 餐厅有三大特色：实施精品服务的燕京八景仿宫廷宴会厅、在京城首家推出的“明堂亮灶” 设计的透明烤鸭间、有百余年历史的“老墙”，这三大特色几乎成了前门店的象征，几年来 吸引了无数宾客。美国前总统布什、英国前首相希思、德国总理科尔、古巴革命委员会主席 卡斯特罗、阵香梅女士、音乐家雅尼等政界要人、社会名流都曾在此用餐，并纷纷题词留念， 表示称赞。
地址：宣武区前门西大街 14 号 电话：010-67092250
l 烤肉季
烤肉季创业于清朝道光二十八年（1848 年）。当时的烤肉季是在什刹海露天经营。什刹海自 元代起就是京城的风景区、商业区，同时还是避暑胜地。因此，每年农历五月初五至七月初 五，在什刹海南端设“荷花市场”供人们纳凉、游览。通县人季德彩赶荷花市场，挑着担子来 到银锭桥的东侧设摊烤肉，因客座临水近荷，加之边烤肉边赏西山美景的情趣而闻名遐迩。 原始的烤肉，如同涮肉吃法一般，用白肉直接烤，再蘸着作料吃。季家则把肉切好，煨好作 料再烤，而且把肉烤成“老、嫩、焦、糊、甜、咸、辣、怀中 抱月”八种特色吃法，焦的酥 脆，糊的似糊非糊，“怀中抱月”更是绝技，讲究把肉烤成一圈，中间打个鸡蛋，凝成一体， 好吃好看。吃烤肉时也有讲究，最好是边烤边吃，这样肉的肥瘦、烤的老嫩、味的咸淡，都 可以随意选择。吃烤肉时一般都要喝些酒，既助消化，又能利口，早年间不用酒杯，用的是 砂酒壶，嘴对嘴喝，以后逐渐用锡壶、酒杯代替。吃烤肉的主食是吊炉烧饼、牛舌饼，近年来已经改用芝麻烧饼了。
地址：西城区地安门外大街前海东沿 14 号 电话：010-64042554
l 满福楼
北京满福楼餐饮有限公司创建于 1991 年，是爱新觉罗溥杰先生亲自指点下，以清代宫廷皇 族紫铜小火锅涮肉为特色的京味饭店。厅堂的装璜及布局好像是昔日皇宫御膳房的翻版，各 种红木家具和启功、启骧的真迹都让您足不出户尽享皇者风范，而由“末代皇弟”溥杰先生书 写的牌匾“满福楼”，更把您带到了往日的辉煌。满福楼主要以涮羊肉为主，肥牛，海鲜为辅， 羊肉选自内蒙古，锡林格勒盟的绵羊肉。一只 80 斤的绵羊，只选出 4.8 斤的后腿磨档肉可 用。选料之精，堪称京城独此一家，口感肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，没有腥味。用28 种原料精制而成的调料，使涮肉口感更加鲜美。而南海纯鲜墨鱼丸，炭烤羊肉串及老北 京传统芝麻烧饼，也同样受到各界食客的和好评。加之人手一紫铜小火锅，有别于传统的大 火锅的独特风格，既干净卫生又方便，使进餐之尽享涮肉的乐趣。至今已荣誉接待过中央领 导人，外国元首，各国大使，使团及港澳台演艺界的知名人士。
地址：西城区地安门内大街 36 号，景山公园北侧
l 簋街
簋街（鬼街），是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼，东起二环路东直门立交 桥西端，西到交道口东大街东端。周围使馆林立，造就了簋街得天独厚的地理优势，每年仅 外宾为簋街创造的利润就高达 3500 万元。在这条全长 1442 米的东内大街上，沿街共有各种 商业店铺 150 多家，其中餐饮服务业 148 家，约占东内大街全部店铺的 90%以上，饭馆密 度如此之大，全北京恐怕再也找不出第二家了。 簋街已经成为北京饮食文化的代表和时尚 餐饮的标志以及人们心中的一个向往，一处欢乐，甚至是一段茶余饭后的谈资，很多人“刷夜”的经历都是从这里开始的；而这个城市所有激动人心的日子，人们几乎也不约而同地选 择在这里度过，申奥成功、中国足球走向世界、亚洲杯兵败日本等等人们都是在这里通宵宣 泄，大家在一起唱歌、逛街、喝酒、叫喊、拥抱、哭泣，条街都在夜夜躁动，这是现在的簋 街。北京有很多著名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等，而最近几年，北京又兴起了 一条以麻辣小龙虾为特色的饮食街，这条街就是簋街。簋街以其平民化的服务，24 小时迎 接着来自四面八方的食客。
交通：地铁 5 号线北新桥站，或乘 106、116、807 路北新桥站下
l 前门大街
前门大街上汇集着京城众多老字号餐馆。是游客到北京必去的地方之一。全聚德烤鸭店、都 一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等，不但口味正宗，悠久的文化 内涵更令人折服。
交通：乘 2、5、17、22、44、110、120、201、826 路，或乘地铁 2 号线前门站下
l 白魁老号
白魁老号是京城最著名的清真饭庄之一。它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。清乾隆四 十五年（1780 年），一个叫白魁的回民，在东城隆福寺斜对面的小街口，开了一家羊肉铺。 他除了卖生牛羊肉外，也卖“熟货”--羊肉、羊杂碎。在煮制熟羊肉时，渐渐有了经验，又 创出了烧羊肉。烧羊肉是把羊肉炖熟后再经油炸，外焦里嫩，香酥可口。白魁老号的烧羊肉， 选料严格，制作精细，方法独特，别具特色。选料必用羊的一定部位，肥瘦相宜，不老不嫩。 配料有丁香、砂仁、白芷、口蘑及上等酱、糖等数十种，按比例调制。经过吊汤、紧压、码 放、煮煨、油炸数道工序，制成的烧羊肉，不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美。 白魁老号的出名，除了它本身的经营特色外，也与它所处隆福寺街不无关系。隆福寺是京城 古庙之一。庙建于明朝景泰年间，一直是明宫廷的香火院。至清代，隆福寺演变为以商业活 动为特色的的京城四大庙会之一。它与西城的护国寺被称为“东庙”、“西庙”，是京城最热 闹的大庙会。解放后，在隆福寺原址上，建起隆福大厦商场，成为京城五六十年代的大商场 之一。白魁老号饭庄，也在原址扩大了经营面积，增添了经营品种，除烧羊肉外，酱羊肉、 酱牛羊杂碎、酱鸡也颇具特色。并且，逐渐成为烹制各种清真菜肴，包办宴席的清真大饭庄。 地址：北京市东城区隆福广场前街 1 号
电话：010-84012373 64060667
交通：地铁 5 号线东四站
l 隆福寺小吃街
这里有众多美食，您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃，全国小吃汇集在这里，如果您想吃快餐， 这里还有麦当劳和肯德基，馄饨侯等供您选择。交通：地铁 5 号线东四站
l 广安门美食街
广安门美食街以麻辣风味为主，比如以经营川菜为主的麻辣诱惑，香辣蟹闻名京城的李老爹， 以及来自四川的谭鱼头等。交通：乘 5、6、19、109、201、816、特 5 路白广路站下
l 牛街清真食品特色街
作为北京市最大的回民聚集区，牛街历史源远流长，聚居着以回族为主的 20 多个少数民族。 同时这里还汇集了回族的饮食、服饰、旅游、商业等诸多具有民族特色的伊斯兰教文化。
地址：北京市宣武区广安门牛街；交通：乘 53、61、109、822 路牛街站下车
l 馄饨侯餐馆
地道的中式快餐。店内简单的方桌、矮凳，上菜很快，楼上很安静。
地址：东城区东安门大街 11 号；电话：65257755
菜系：小吃 特色菜：三鲜馄饨、元宝馄饨、鸡丝馄饨、番茄馄饨、鲜贝馄饨 人均消费：10-50 元
l 胡家老铺大清花饺子
古老的小吃，传至今日仍保持了料重、味浓、油润鲜香等传统特点。
地址：丰台区方庄蒲芳路 1 号；电话：67688274；67688275；67607243
菜系：满族风味
l 柳泉居饭庄
创建于的老字号，经营北京风味菜肴
地址：西城区新街口南大街 217 号 电话：66181440 66163137
菜系：京菜
特色菜：炸烹虾段、拔丝莲子、玉黍鳜（桂）鱼、火爆腰花、金丝海蟹、荷花燕菜、云片鲍 鱼、果料鱼骨
l 功德林素菜饭庄
北京唯一一家经营佛家经素菜肴的饭庄。菜式营养丰富，有益健康。
地址：崇文区前门南大街 158 号；电话：65112542
菜系：素食
特色菜：炒蟹粉、功德豆腐、十八罗汉、龙眼虾仁
l 都一处饭庄
听说是北京市旅游定点一级餐馆，酒足饭香，小菜可口。
地址：崇文前门大街 36 号；电话：65112093
菜系：北京菜
l 泰丰楼饭庄
这家店具有悠久的历史。汤比较有名，酒足饭饱之后，喝上一碗特制酸辣汤，十分"利口"， 还兼有解腻酒之功效。
地址：宣武区前门西大街 2 号楼 电话：63010153
菜系：鲁菜
l 广福观道家菜
一天只做两桌菜、至少提前两天预约、传说这里的菜谱来自青城山道观和宋书中。
地址：西城区鼓楼烟袋斜街 37 号
交通：公交 60 路鼓楼下 电话：010- 64042778
菜系：养生菜
特色菜：道家黄金梨、蘸汁鹅肝卷、一养三清汤、翡翠杯
l 阿凡提家乡音乐餐厅
餐厅浓浓的新疆民族气氛很能感染每个来这里就餐的人
地址：东城区朝内大街后拐棒胡同甲 2 号 电话：65272288 65251071
菜系：新疆菜
特色菜：柠檬烤牛肉、鸡肉卡巴布、芝麻羊肉、新疆沙拉
l 醉三江
在三里屯酒吧街的南街，有一家叫醉三江的餐厅，这里经营的是贵州菜，老板原来是圆明园的诗人。一般人总以为贵州菜就是酸汤鱼，而在醉三江除了酸汤鱼之外，还有黄豆焖鸡火锅、魔芋烧鸭火锅，而且除火锅之外，醉三江的菜也是独树一帜，比如炝拌卤豆腐丝、芹菜鸡杂、康师傅腰片、酸萝卜炒牛肉甚至还有酸菜炒元宵这样的吃法
l 蜀地传说•辣子鱼
影视明星任泉开的。这里的招牌菜是辣子鱼，最重要的不是鱼而是鱼汤。它的汤用鸡、骨头等熬上一整天再加上鱼的鲜味，上桌后又加辣椒再煮上一段时间，绝对鲜美的鱼汤再加上一些辣味的刺激，不少人都用鱼汤泡饭，这绝对是聪明的吃法。从名称上看，这家店应该是一家川菜，但实际上它既有一些川菜，又有一些东北菜，这种组合在大餐厅中并不多见
l 茶马古道
现代城地区最值得推荐的餐厅。从名子上就知道这是一家云南菜，由于是画家方力钧与人合伙开的餐厅，店堂设计很具现代感，这也非常符合时尚客人们的审美。在 菜品上茶马古道选择了云南各地的菜肴和特色美食。除了各种菌类之外，还有蒙自年糕、乳 扇、徐家渡香肠、小锅米线、汽锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味……”
l 汉仓
在荷风轩对面，什刹海东岸边有一座两层楼的简朴食肆，老板是圆明园画家。这里的名字起得也很文气---汉仓。汉仓的风味是客家菜，在此之前北京人很少能吃到很特殊的客家菜，汉仓的盐火局虾、纸包鲈鱼等都很有特点。
l 孔乙己酒家
在后海南岸，孔乙己酒家也颇有文气，绍兴 的黄酒以及精美小巧的绍兴小菜江南蓝布和水乡环境都很能吸引有品质的食客
